Cần bán 3 Cách Chế Biến Sò Điệp Cực Ngon, Cực Bổ Dưỡng

Cùng bắt tay chế biến Sò điệp nướng trứng cút, nướng mỡ hành, cháo sò điệp thơm ngon bổ dưỡng để cùng thưởng thức với gia đình nhé!
Đây là một loại hải sản, thịt có màu trắng ngà, thơm ngon, ngọt, tính lạnh, không dai, không độc, tốt cho sức khỏe. Cồi sò điệp thường được chế biến thành nhiều món ngon như: ruốc nướng mỡ hành, trứng cút nướng, cháo lòng, cơm rang, rau xào,...
cRAqkwlld_f9kxjyvuHIBFfJzBjB7MrxmJ0bmgHFV3i-YKdB91hXtgzq5asr8c_FS1IbXDBUqDhW_1ey4_6vy8K8BX3TInmXdPCBIvE7Q366Ni_Is7bba6WpZwGBamUmeUcxU8r0

1. Sò điệp nướng mỡ hành.​

Nhiều người nghĩ rằng sò điệp không ngon bằng các loại ốc khác, cũng không hấp dẫn như các loại ốc khác, nhưng phần thân trắng ngần và mùi thơm đặc trưng ẩn dưới lớp vỏ sò và màu vàng của lạc thì không thể cưỡng lại được. Không khó để chế biến món này, sò tươi đem rửa lại với nước sạch nhiều lần.
s9ZxHWY_UWmnRmEC2SnjxcczkI8Gr6w8nd21Qp8B3ksUCtKTCiY-W0H6m0r14Me6WbDQUv8tH-Z6VMaRrHZYGg3a1Ne1NfhQ5lbdAxIQ4iWwVzZLjhffsrVxQqqFlU80TLFm-ONL

Cắt đôi vỏ, cắt bỏ phần lưỡi (màu đỏ nhạt), rửa sạch. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho hành lá cắt khúc vào, phi thơm dầu. Ướp sò với gia vị rồi cho lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Khi ruốc bắt đầu tiết ra hơi ẩm thì cho mỡ hành và một ít lạc rang lên trên. Tiếp tục nướng cho đến khi sò chín, hơi ẩm, thoảng mùi thơm của mỡ hành.

2. Sò điệp nướng trứng cút​

Món ăn này đã được biến tấu một cách tài tình để trở thành món ăn được nhiều người yêu thích nhất trong số các món sò nướng. Nguyên liệu đơn giản chỉ là ruốc và trứng cút, nhưng vị ngọt của sò và vị bùi của thịt của trứng cút thì không thể tả được.
7D8fk-SuIOJ_OBfvMZB9l4h4Y4TqPIriEMW3jno-1kUvCqbMgIRu8CpFv-NB-Uogi0-Ll8zHjKYUGADzpFe1_E5P7rL_MnU4i8evOtKGUAb0NK7KfIQ9RYm3sSgmJ2A6lpypt0dV

Cách nấu món này cũng tương tự như cách nướng sò điệp với mỡ hành. Sò lông sau khi sơ chế ban đầu được cho lên chảo nướng và nướng trên bếp than hồng. Bóc vỏ trứng cút, quết lòng đỏ và lòng trắng trứng lên từng con sò rồi nướng chín. Sau đó cho một chút dầu hành, lạc rang và ớt hoặc tương ớt. Cồi sò điệp nướng trứng cút ăn kèm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh tùy theo sở thích.

3. Cháo sò điệp​

Đây là một món ăn thanh mát, ăn ngon trong thời tiết nắng nóng. Cồi sò điệp tươi, bóc vỏ, rửa sạch, phơi khô. Đặt chảo lên bếp, đun nóng với một chút dầu, cho sò điệp vào xào cùng với một chút hạt nêm. Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu đến khi gạo nở, sau khi cạn nước thì cho nước vào khuấy đều cho đến khi gạo chín.
H2dMaOxL9lQdPkGoxXVNbViPkQprent-p_lnDhQC2ONEVp6dprgrumhJsvUGDUwOfJLhzHcAU3Aa_jPwIewEGqZ74tvN_w3K2oSi5TRHDDnp2DCCxOa5IScntT25jg5tU8R708j8

Khi cháo chín, cho sò điệp đã xào vào cháo và đảo đều với lửa nhỏ, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, cho vào cháo vài đầu hành, hành lá thái nhỏ, rắc thêm ít tiêu để món cháo thêm thơm ngon.
Đừng quên đặt mua nhiều loại ngao sò ốc và các loại hải sản tươi sống tại Crab Seafood theo 4 cách quen thuộc:
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
quockiet123 Mực khô nướng – cách chế biến mực khô phổ biến nhất Ẩm thực 0
aiquan Cách chế biến bạc xỉu làm từ cà phê đặc và ít sữa Ẩm thực 0
NhatHuy Tư vấn Trứng Luộc Mà Cũng Có Thể Chế Biến Sai Cách Gây Ngộ Độc Cho Người Ăn Mẹ và Bé 0
NhatHuy Tư vấn Bạn Đã Biết Cách Chế Biến Cơm Rang Chuẩn Vị Như Nhà Hàng Trên Phố Cổ Hà Nội Mẹ và Bé 0
NhatHuy Tư vấn Chế Biến Theo Cách Này Cực Ngon Và Nhanh Bộ Phận Bổ Nhất Trên Con Lợn Ẩm thực 0
NhatHuy Tư vấn Cách Chế Biến Hàu Ngon Tuyệt Đỉnh Ẩm thực 0
NhatHuy Tư vấn Cách chế biến gà của người Quảng Đông Ẩm thực 0
P Cách chế biến và công dụng của yến sào đông trùng hạ thảo Ẩm thực 0
W Nấm là loại thực phẩm cần được rửa và chế biến đúng cách Các dịch vụ khác 0
NhatHuy Tư vấn Óc Heo Được Nhiều Người Tin Là Món Đại Bổ, Đem Chế Biến Theo Cách Này Ai Cũng Thèm Ẩm thực 0
Sang vnet Tư vấn Cách chế biến hoa hồng tốt cho sức khỏe thơm ngon nhất Ẩm thực 0
Sang vnet Tư vấn Gạo lứt đen là gì? Cách chế biến và lưu ý khi sử dụng Ẩm thực 0
Sang vnet Tư vấn Những Cách Chế Biến Gạo Lứt Vừa Ngon Vừa Tốt Cho Sức Khỏe Ẩm thực 0
Phạm Quốc Tuấn Tư vấn Những Cách Chế Biến Gạo Lứt Vừa Ngon Vừa Tốt Cho Sức Khỏe Ẩm thực 0
M Cần bán Các cách chế biến hạt óc chó thành những món ăn tuyệt vời Ẩm thực 0