Thời Gian Nướng Hoàn Hảo
Bột bánh sau khi được dàn đều, tạo vân bánh xong sẽ thả khuôn xuống mặt bàn 2-3 lần cho bọt khí to vỡ bớt. Nhiệt độ nướng được căn chuẩn xác từ 150-160 độ C trong khoảng 30-35 phút. Bánh khi đủ độ, đủ thời gian sẽ nở phồng, mặt bánh vàng và đàn hồi.
Không lấy bánh ra quá sớm. Bánh chưa chín hết sẽ bị ẩm, làm cho bánh bị xẹp, lõm không đẹp mắt.
Tuy nhiên cũng không nướng bánh quá lâu, bánh sẽ bị khô khiến bánh bị nứt, gãy khi cuộn
>> xem thêm tại Meowbakery.net
Bột bánh sau khi được dàn đều, tạo vân bánh xong sẽ thả khuôn xuống mặt bàn 2-3 lần cho bọt khí to vỡ bớt. Nhiệt độ nướng được căn chuẩn xác từ 150-160 độ C trong khoảng 30-35 phút. Bánh khi đủ độ, đủ thời gian sẽ nở phồng, mặt bánh vàng và đàn hồi.
Không lấy bánh ra quá sớm. Bánh chưa chín hết sẽ bị ẩm, làm cho bánh bị xẹp, lõm không đẹp mắt.
Tuy nhiên cũng không nướng bánh quá lâu, bánh sẽ bị khô khiến bánh bị nứt, gãy khi cuộn
>> xem thêm tại Meowbakery.net
