Đại đa số mọi người mua yến sào để làm quà tẩm bổ cho người thân, bạn bè nhưng ít ai biết đến toàn bộ công dụng của tổ yến.
Yến sào (còn gọi là tổ yến) có nhiều hợp chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể con người không tổng hợp được, vì thế được xem là loại cao lương mỹ vị bậc nhất.
Hôm nay, Nguyên Sa chia sẻ bạn cụ thể công dụng của yến sào là gì? Cách ăn yến sào như thế nào mang lại hiệu quả nhất? qua bài viết sau đây:
I. Bật mí 5 Công dụng của yến sào
1. Công dụng yến sào giúp da trẻ đẹp
Việc dùng yến sào như một liệu pháp chăm sóc da đã được áp dụng từ thời vua chúa. Theo y học cổ truyền, tổ yến có vị ngọt nhẹ, tính bình nhưng thiên hàn. Nên sử dụng yến sẽ giúp thanh lọc cơ thể, mát mẻ, không lo bị nóng trong người.
Thêm vào đó, trong tổ yến có nhiều dưỡng chất đẩy mạnh quá trình tạo các tế bào mới. Aspartic Acid, Proline có trong yến sào thúc đẩy tái tạo mô và cơ và da.
Đặc biệt là Threonine, thúc đẩy tái tạo Elastine và Collagen. 2 dưỡng chất này quan trọng nhất trong việc tái tạo làn da xinh xắn, giúp duy trì thanh xuân và làm chậm quá trình lão hóa. Không những thế, các vitamin C,E,A… có trong tổ yến sẽ giúp hỗ trợ nuôi dưỡng da của bạn sâu từ bên trong.
Dùng yến sào là cách làm đẹp da tự nhiên hiệu quả, tuy tác dụng chậm nhưng chắc chắn và bền. Không chỉ có làn da được cải thiện hơn, mà cả vóc dáng, tóc,… tất cả đều toát lên sự trẻ trung, năng động.
Điều tuyệt vời nhất, đó chính là các bạn có thể dùng yến sào để nuôi dưỡng làn da một cách tự nhiên và thoải mái. Mà không cần phải e ngại tác dụng phụ, không có “hiệu ứng ngược” gây tăng cân đâu nha!
Vì trong yến sào không hề chứa chất béo.
2. Công dụng của yến sào hỗ trợ cho đôi mắt khỏe đẹp
Trong yến sào có chứa các loại chất như beta carotene, selen, lutein, Vitamin C, Vitamin A rất cần thiết cho đôi mắt. Những chất này có khả năng bảo vệ mắt trước sự ảnh hưởng của bụi bẩn bên ngoài, đồng thời giúp cho đôi mắt thêm mạnh khỏe, giảm tình trạng bị mỏi mắt, nhức mắt.
Một ví dụ cụ thể hơn là vào năm 2011.
Khoa Giải Phẫu của ĐH Quốc Gia Malaysia đã có kết quả cuộc nghiên cứu: những chú thỏ đã được tiêm huyết thanh tổ yến sẽ sản xuất nhiều tế bào sợi hơn những chú thỏ không được tiêm. Chúng giữ cho giác mạc khỏe mạnh trở lại sau khi bị bệnh tật hoặc trải qua các thương tổn. Đây là bằng chứng thuyết phục cho thấy công dụng của yến sào đối với thị lực.
3. Cải thiện hệ tiêu hóa
Tổ yến được chế biến thành món chè yến phù hợp với các bé biếng ăn
Những người đang hồi phục bệnh và trẻ em biếng ăn có thể dùng yến sào để cải thiện hệ tiêu hóa, bởi vì:
+ Với hàm lượng các loại acid amin, protein cao cùng và nhiều nguyên tố vi lượng trong yến sào giúp kích thích hệ tiêu hóa của người dùng.
+ Thành phần Crom (Cr) trong yến làm thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất qua đường ruột.
+ Các acid amin quý hiếm chỉ có trong tổ yến mà cơ thể không thể tự sản sinh, sẽ là nguồn bổ sung dưỡng chất, bồi bổ cho cơ thể khỏe mạnh, đường ruột tốt tiêu hóa tốt hơn.
+ Lượng đường Galactose không chứa chất béo sẽ là nguồn năng lượng bổ sung cho người dùng hoạt động mỗi ngày.
Nếu dùng các món ngon từ tổ yến thường xuyên sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng, nâng cao khả năng làm việc của hệ tiêu hóa đặc biệt rất tốt cho người bệnh lâu năm có hệ tiêu hóa kém.
5. Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Cách chưng yến tại nhà, để làm món chè yến dễ ăn hơn giúp hỗ trợ sức đề kháng
Theo như các nhà khoa học, một số protein trong yến sào có khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào B, giúp hệ miễn dịch nhanh chóng được tăng cường nhiều hơn. Làm cho thời gian vượt qua bệnh tật cũng vì thế nhanh chóng.
Không những thế!
Với việc sản xuất ra hàng loạt kháng thể có lợi, tế bào B nói riêng và yến sào nói chung trở thành lựa chọn của nhiều người, nếu muốn bổ sung đề kháng cho người dùng và năng lượng.
II. Bí quyết ăn yến sào đúng cách và đem lại hiệu quả
Sản phẩm chất lượng cao của Yến Sào Nguyên Sa
Chính vì, yến sào là thực phẩm hỗ trợ sức khỏe có nhiều vi chất bổ dưỡng. Để đạt hiệu quả cao, chúng ta chỉ cần dùng đều đặn chứ không cần dùng quá nhiều.
Vậy nên:
- Người trưởng thành mỗi ngày dùng 4-5gr yến khô.
- Trẻ em 1-3 tuổi dùng cỡ ¼ lượng dùng người lớn.
- Trẻ em 3-10 tuổi dùng cỡ ½ lượng người lớn.
Đối với mẹ bầu, sau khi sinh dùng yến vẫn được nha! Để mau phục hồi sức lực và lành vết sanh.
III. Lời kết
Với toàn bộ thông tin bên trên, hi vọng mọi người đã hiểu rõ công dụng của Yến Sào. Nếu cần bất kỳ thắc mắc gì, đừng ngại liên hệ Nguyên Sa để được tư vấn miễn phí nhé !!!
>>>Tìm hiểu thêm cách nấu chè hạt sen
