Tư vấn Bếp Việt Nam - tinh hoa ẩm thực

Trung Cấp Việt Giao

Thành viên mới
31/8/18
41
0
6
VND
BẾP VIỆT NAM – TINH HOA ẨM THỰC
Người dân Việt Nam luôn tự hào về những món ăn nổi tiếng của mình. Chính ẩm thực đã làm nên sức cuốn hút kì diệu cho bất kì du khách nào khi đặt chân đến nước ta. Ẩm thực Việt Nam đặc trưng với sự dung hòa trong cách pha trộn nguyên liệu không quá cay, quá ngọt hay quá béo. Các nguyên liệu phụ (gia vị) để chế biến món ăn Việt Nam vô cùng phong phú tạo nên nét riêng không đâu tìm thấy. Đặc biệt 3 miền của nước ta lại có xu hướng đi theo 3 hương vị riêng cơ bản là không giống nhau:
Ẩm thực miền Bắc đặc trưng với khẩu vị mặn mà, đậm đà, thường không đậm các vị cay, béo, ngọt bằng các vùng khác, chủ yếu sử dụng nước mắm loãng, mắm tôm. Sử dụng nhiều món rau và các loại thủy sản nước ngọt dễ kiếm như tôm, cua, cá, trai, hến... Nhiều người đánh giá cao ẩm thực Hà Nội một thời, cho rằng nó đại diện tiêu biểu nhất của tinh hoa ẩm thực miền Bắc Việt Nam với những món phở, bún thang, bún chả, các món quà như cốm Vòng, bánh cuốn Thanh Trì... và gia vị đặc sắc như tinh dầu cà cuống, rau húng Láng.
Ẩm thực miền Nam, có thiên hướng hảo vị chua ngọt, đây là nơi chịu ảnh hưởng nhiều của ẩm thực Trung Quốc, Campuchia, Thái Lan, có đặc điểm là thường cho thêm đường và hay sử dụng sữa dừa (nước cốt và nước dão của dừa). Nền ẩm thực này cũng sản sinh ra vô số loại mắm khô (như mắm cá sặc, mắm bò hóc, mắm ba khía...). và rất đặc biệt với những món ăn dân dã, đặc thù của một thời đi mở cõi, hiện nay nhiều khi đã trở thành đặc sản: chuột đồng khìa nước dừa, dơi quạ hấp chao, rắn hổ đất nấu cháo đậu xanh, đuông dừa, đuông đất hoặc đuông chà là, vọp chong, cá lóc nướng trui...
Ẩm thực miền Trung được biết đến với vị cay nồng, với tất cả tính chất đặc sắc của nó thể hiện qua hương vị riêng biệt, nhiều món ăn cay và mặn hơn đồ ăn miền Bắc và miền Nam, màu sắc được phối trộn phong phú, rực rỡ, thiên về màu đỏ và nâu sậm. Các tỉnh thành miền Trung như Huế, Đà Nẵng, Bình Định rất nổi tiếng với mắm tôm chua và các loại mắm ruốc.
Rõ ràng món ăn của ba miền nước ta đều mang những phong vị riêng và chế biến làm sao để một món ăn Việt đọng lại chút tinh túy trong lòng khách du lịch? Làm sao đưa ẩm thực Bắc – Trung – Nam vào cùng bữa ăn của gia đình bạn hay một bữa tiệc nho nhỏ nhưng đầy đủ phong cách Việt có là điều khó?
Mọi vấn đề nêu trên hãy để khóa học ngắn hạn Bếp Việt Nam tại trường Trung cấp Việt Giao giải quyết giúp bạn, tin chắc rằng sẽ làm cho bạn cảm thấy dễ dàng hơn, tự tin hơn khi vào Bếp tự tay nấu món Việt
Mọi thông tin liên hệ: Tư vấn trực tiếp tại 193 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10
KHÓA NGẮN HẠN
ĐT: (028) 3834.9893, 0925.357.357, 0979.66.88.68
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
N Cần bán Top 5 bếp từ Chefs sản xuất tại Việt Nam bán chạy nhất Nội Thất - Xây Dựng 0
vietloc Tư vấn Tất tần tật về chiếc bếp từ Việt Nam Lorca LCI 806VN, giá chỉ hơn 5 triệu Nội Thất - Xây Dựng 0
hanoi2012 Cần bán Mẫu trang phục đầu bếp kiểu dáng thời trang, thiết kế độc quyền đẹp nhất Việt Nam Thời trang Nam 0
noithathpro Tư vấn Kích thước kệ bếp tiêu chuẩn phong thủy, chiều cao của người nội trợ Việt Nam ? Nội Thất - Xây Dựng 0
Hiếu Hòa Phát Cần bán Bếp chiên đơn Việt Nam 12 LÍT tiện lợi,đơn giản giá rẻ Máy Móc Công Nghiệp 0
T Cần bán Bếp nướng bbq ngoài trời, bếp nướng Actertree ck350 cho resort , villas, sân vườn(Hàng Việt Nam xuất khẩu) Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
W Xin Giấy phép lao động cho đầu bếp tại Việt Nam Các dịch vụ khác 0
vietloc Chefs EH DIH666: tự hào chiếc bếp từ inverter đầu tiên lắp ráp Việt Nam Nội Thất - Xây Dựng 0
vietloc Chefs EH DIH321: chiếc bếp từ Việt Nam khiến chị em "thèm" mua Nội Thất - Xây Dựng 0
T Cần bán Bán buôn bán lẻ bếp chiên đơn các loại 6 Lít,12 Lít hàng Việt Nam chống giật Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
sheep2312 Cần bán Giá bếp từ Tây Ban Nha tại Việt Nam cho ai chưa biết Nội Thất - Xây Dựng 0
vietloc Tư vấn Chefs EH MIX343: chiếc bếp điện từ lắp ráp Việt Nam tốt nhất Nội Thất - Xây Dựng 0
sheep2312 Cần bán Các hãng bếp từ nức tiếng trên thị trường Việt Nam bây giờ Nội Thất - Xây Dựng 0
H Cần bán Bếp từ Chefs EH DIH2000A xuất xứ Việt Nam liệu có đáng để đầu tư Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
D Tại sao bếp từ Munchen được ưa chuộng tại Việt Nam Nội Thất - Xây Dựng 0
Tin liên quan