Xúc xích là món ăn thơm ngon hấp dẫn lại vô cùng tiện lợi có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa phụ tại trường cho các con. Làm thế nào để giữ xúc xích tươi ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà không cần phải sử dụng đến các loại chất bảo quản không phải điều dễ dàng. Đó là lý do tại sao các cơ sở sản xuất xúc xích đều sử dụng lò xông khói xúc xích.
Liên hệ tư vấn: 0983278686 – 0982811839
Video lò xông khói:
Thông số kĩ thuật:
Năng suất : 100 kg/ mẻ
Công suất động cơ : 6 Kw
Công suất nhiệt tủ : 7.12 Kw
Công suất điện trở đốt gỗ: 18 Kw
Kích thước khoang tủ : 950*840*1180 mm
Kích thước xe : 970*1040*1220 mm
Kích thước : 2100*1100*2020 mm
Bảo hành : 12 tháng
Nguyên lí hoạt động của tủ xông khói 100kg/ mẻ
Cho lượng xúc xích vừa đủ cần xông khói vào giá treo rồi tiến hành đưa vào trong tủ xông khói
Đưa gỗ vào lò đốt, khói sinh ra từ quá trình đốt và tỏa nhiệt. Nên chọn nhưng loại gỗ như gỗ mít, gỗ sồi để chất lượng sản phẩm được đảm bảo. Gỗ trước khi cho vào đốt nên bào mỏng để quá trình tạo khói đạt được tốt nhất.
Khói từ gỗ sau khi đốt được hút qua hệ thống ống dẫn vào trong buồng xông.
Cài đặt các thông số nhiệt độ, thời gian và lượng ẩm phù hợp có trong hộp điện cảm ứng để đảm bảo đúng tiêu chuẩn của xúc xích
Tiến hành khởi động các chế độ trên hộp điện để tủ đi vào hoạt động
Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc
0983278686 – 0982811839
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
Liên hệ tư vấn: 0983278686 – 0982811839
Video lò xông khói:
Thông số kĩ thuật:
Năng suất : 100 kg/ mẻ
Công suất động cơ : 6 Kw
Công suất nhiệt tủ : 7.12 Kw
Công suất điện trở đốt gỗ: 18 Kw
Kích thước khoang tủ : 950*840*1180 mm
Kích thước xe : 970*1040*1220 mm
Kích thước : 2100*1100*2020 mm
Bảo hành : 12 tháng
Nguyên lí hoạt động của tủ xông khói 100kg/ mẻ
Cho lượng xúc xích vừa đủ cần xông khói vào giá treo rồi tiến hành đưa vào trong tủ xông khói
Đưa gỗ vào lò đốt, khói sinh ra từ quá trình đốt và tỏa nhiệt. Nên chọn nhưng loại gỗ như gỗ mít, gỗ sồi để chất lượng sản phẩm được đảm bảo. Gỗ trước khi cho vào đốt nên bào mỏng để quá trình tạo khói đạt được tốt nhất.
Khói từ gỗ sau khi đốt được hút qua hệ thống ống dẫn vào trong buồng xông.
Cài đặt các thông số nhiệt độ, thời gian và lượng ẩm phù hợp có trong hộp điện cảm ứng để đảm bảo đúng tiêu chuẩn của xúc xích
Tiến hành khởi động các chế độ trên hộp điện để tủ đi vào hoạt động
Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc
0983278686 – 0982811839
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội
