Vậy “cơm lười” là gì? Theo cách nói vui “cơm lười” là bữa cơm dành cho người lười chế biến, lười dọn dẹp phù hợp với những cô nàng sau những ngày bận rộn. Hãy cùng Vua Gạo theo dõi bài viết dưới đây khám phá công thức làm "cơm lười" ngon bất bại nhé!
Cơm thập cẩm – “cơm lười đơn giản”
Nguyên liệu:
- Gạo ST25: 360g
- Xúc xích: 1 cây
- Cà rốt: 40g
- Nấm mỡ: 40g
- Hạt bắp (ngô): 40g
- Đậu cove: 40g
- Hành tây: 40g
- Hành lá cắt nhỏ: 1 muỗng cafe (mcp)
- Tỏi băm: 1 ít
- Gia vị
Số lượng có thể gia giảm tuỳ khẩu phần ăn của gia đình
Mách nhỏ bí quyết chọn nguyên liệu tươi ngon
Bí quyết chọn gạo ngon
Gạo là nguyên liệu chính trong món ăn này và lựa chọn gạo ngon góp phần không nhỏ tạo nên thành công của món ăn. Bạn có thể chọn loại gạo tùy thuộc theo sở thích cá nhân nhưng lý tưởng nhất vẫn là gạo ST25. Loại gạo này có màu trắng đều, hình dáng dài, đẹp, không gãy vụn, không bị bạc bụng, khi nấu chín cho độ dẻo cao, màu sắc đẹp, thoảng hương dứa tự nhiên và đặc biệt là cơm nguội vẫn giữ được độ ngon, dẻo và hương vị ban đầu. Thêm một điểm cộng cho gạo ST25 là khi dùng chung với canh, chất cơm sẽ không bị bở, thích hợp cho tất cả thành viên trong gia đình từ người lớn đến trẻ nhỏ.
Bí quyết chọn cà chưa tươi ngon
Bí quyết chọn cà chưa tươi ngon
Nên chọn những quả các chưa có vỏ căng bóng, màu đỏ tươi và có kích thước tương đương nhau.
Tránh chọn những quả cà chua bị dập nát, vỏ dày hay hình dáng méo mó không cân đối vì đó là những quả cà chua ít nước không ngon.
Bí quyết chọn cà tốt tươi ngon
Bí quyết chọn cà tốt tươi ngon
Nên chọn những củ cà rốt có kích thước vừa phải, thẳng, có màu sắc vàng cảm tươi sáng, cứng, cầm chắc tay, vỏ trơn láng.
Tránh chọn những quả cà rốt mềm nhũn hoặc khô héo, vỏ ngoài bị nhăn, nứt.
Bí quyết chọn nấm tươi ngon
Bí quyết chọn nấm tươi ngon
Nên chọn nấm có hình thức đồng đều, mùi thơm đặc trưng, tai to, màu sắc tươi mới.
Tránh chọn nấm dập nát, có mùi ôi chua. Nếu cắt đôi nấm có chất trắng sữa rỉ ra đó là nấm độc không ăn được.
Bí quyết chọn đậu cô ve tươi ngon
Bí quyết chọn đậu cô ve tươi ngon
Nên chọn đậu cô ve có cuống xanh tươi, kích thước vừa phải, hạt nhỏ, thân mềm
Tránh chọn đậu có ít lông tơ ở vỏ, dài, bóng, đốt sâu và ít vết sâu bệnh vì đậu này có thể đã bị phun thuốc trừ sâu trước ngày thu hoạch.
Bí quyết chọn hành tây tươi ngon
Bí quyết chọn hành tây tươi ngon
Nên chọn những củ hành tây có vỏ mỏng, màu sáng thấy được đường vân xanh chạy dọc bên trong, cuống bám chặt và vỏ không có vết cắt xước.
Tránh chọn những củ hành tây màu không đều, chỗ cứng chỗ mềm và bị mọc mầm.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị. Cà rốt bào vỏ, cắt hạt lựu. Xúc xích, nấm mỡ, đậu cove, cà chua cắt hạt lựu, hành tây cắt nhỏ.
Bước 2: Pha 2 mc nước lọc, 1 mcp nước tương, 1 mcp dầu hào, ½ mcp giấm, ½ mcp đường, hành lá khuấy đều. Sau đó cho dầu ăn vào chảo nóng, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho phần sốt đã pha vào khuấy đều đến khi sốt đặc lại.
Bước 3: Vo gạo ST25 sạch cho vào nồi cơm điện, trộn đều cơm với nước sốt đã pha. Sau đó bạn sắp xếp các rau củ quả đã cắt lên bề mặt. Sau đó cho vào một lượng nước phù hợp với gạo và rau. Nhấn nồi và đợi cơm chín.
Lưu ý: Khi vo gạo ST25 nên nhẹ tay, không dùng lực quá mạnh vì sẽ mất các chất dinh dưỡng từ hạt gạo. Lúc nấu nên đóng kín nắp nồi giúp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của gạo.
Bước 4: Khi cơm đã chín, xới đều cơm để các rau củ đầy màu sắc quyện lẫn với cơm. Rắc 1mcp hành lá thái nhỏ lên cơm tạo thêm hương vị và độ bắt mắt cho món ăn. Vậy là bạn đã có món cơm thập cẩm thơm ngon và hấp dẫn.
Thành phẩm
Gạo ST25 khi nấu bằng nồi cơm điện sẽ giúp cơm mềm, dẻo và thoang thoảng vị lá dứa, khi kết hợp cùng các loại rau củ, xúc xích, nấm tươi và nước sốt đậm vị sẽ tạo ra hương vị hài hoà cho món ăn. Vào ngày bận rộn, bạn có thể chuẩn bị món này mà không mất nhiều thời gian quý giá.
Gạo ST25 mua ở đâu?
Mặc dù gạo ST25 là giống gạo thơm ngon, thu hút người dùng và đã vượt qua các nước đạt giải Gạo ngon nhất thế giới năm 2019 trong cuộc thi ”Word’s Rice 2019” nhưng địa điểm phân phối bán gạo ST25 chính hãng trên thị trường khá hiếm. Bên cạnh đó, nhiều đơn vị kinh doanh còn lợi dụng sự lỏng lẻo này để bày bán gạo ST25 giả, kém chất lượng, thay thế và pha trộn bằng các loại gạo dẻo khác để trục lợi cá nhân. Việc mua gạo ST25 chính hãng với đầy đủ những ưu điểm vượt trội trở nên khó khăn hơn bao giờ hết.
Vậy, mua nên mua gạo ST25 ở đâu để đảm bảo chất lượng?
Công ty gạo Vua Gạo là nguồn cung cấp gạo ST25 nói riêng và các loại gạo giá sỉ nói chung với uy tín và chất lượng luôn được đảm bảo. Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo uy tín – an toàn cho người tiêu dùng.
.jpg)
Bạn có thể tìm mua sản phẩm của Vua Gạo ở các siêu thị AEON Mall, Big C, Coopmart, Emart, Vinmart, Bách hoá xanh, Coopfood, Satra food và các cửa hàng tiện lợi Seven Eleven, Family Mart, Hi Mart, Metro Mart. Ngoài ra, Vua Gạo cũng đã có mặt trên các sàn thương mại điện tử như Lazada, Shopee, Tiki,... nhằm hỗ trợ người tiêu dùng đặt hàng tại nhà mà không phải tốn nhiều thời gian mua sắm trực tiếp.
Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua gạo giá sỉ hoặc mở đại lý gạo, gọi ngay hotline 1800.8012 để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết nhé!
Chỉnh sửa cuối:
