Quả Óc Chó là quả gì?
- Quả óc chó là loại quả rất giàu dinh dưỡng, nó được đánh giá là loại quả tốt nhất hiện nay. Trong quả này chứa phần lớn các chất như: omega 3, sắt, canxi, axit Alpha Linoleic và các loại vitamin, axit amin và một số dưỡng chất khác. Loại quả này rất được ưa chuộng ở Châu Âu.
- Ở Việt Nam cũng có quả óc chó, tuy nhiên khá hiểm và có kích thước rất nhỏ, chỉ nhỏ bằng hạt nhãn. Nên sản phẩm này chủ yếu được nhập khẩu từ Mỹ, Nga, đôi khi cả Trung Quốc.
- Sản phẩm được nhập từ Trung Quốc thường gây lo lắng cho người tiêu dùng vì không đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm, không rõ nguồn gốc xuất xứ, sản phẩm sử dụng hóa chất bảo quản.
- Thảo dược Tấn Phát là công ty chuyên phân phối quả óc chó được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, có chứng nhận rõ ràng, xuất hóa đơn đầy đủ. Khách hàng hãy yên tâm khi chọn mua sản phẩm của chúng tôi.
Xem thêm video về cách chế biến quả óc chó
Quả óc chó - Hạt dinh dưỡng tốt nhất hiện nay
- Thực phẩm tốt nhất cho mẹ bầu và thai nhi, giúp bé sinh ra phát triển thông minh khỏe mạnh: Trong loại quả này rất giàu Omega 3 và các chất chống oxy hóa hiếm gặp, giảm 50% nguy cơ mắc bệnh dị ứng ở trẻ.
- Rất tốt cho sức khỏe hệ tim mạch: Khoa học chứng minh, ăn quả óc chó thường xuyên giúp giảm nguy cơ tim mạch, giảm đáng kể nguy cơ tử vong ở người mắc bệnh tim
- Tăng cường chức năng vận động ở não bộ, giảm căng thẳng lo âu
- Ngăn ngừa ung thư, đồng thời làm chậm lại 50% tốc độ phát triển của khối u.
- Ngăn ngừa sỏi túi mật: kết luận này dựa trên sự nghiên cứu kéo dài hàng chục năm, ứng dụng lâm sàng trên hơn 60000 người, và cho thấy kết quả khả quan
- Giúp ổn định đường huyết cho bệnh tiểu đường
- Duy trì được cân nặng lý tưởng theo thời gian.
- Giúp ăn ngon ngủ ngon
- Là thực phẩm lý tưởng cho tất cả mọi người, tất cả mọi lứa tuổi
Những thực phẩm tốt nhất cho các mẹ bầu
- Ăn các loại thức ăn giàu đạm: Bao gồm cả nguồn đạm động vật và nguồn đạm thực vật. Nguồn đạm đạm động vật có nhiều trong sữa, thịt, trứng, thịt bò. Nguồn đạm thực vật có nhiều trong đậu tương, đậu xanh, vừng, lạc..
- Các thức ăn chứa sắt: Bổ sung sắt thường xuyên giúp giảm nguy cơ thiếu máu cho các mẹ bầu. Các mẹ bầu nên bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu vitamin C để tăng hiệu quả hấp thu sắt
- Ăn nhiều thức ăn chứa các loại vitamin và khoáng chất: Trong trái cây và rau xanh chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất.
- Ăn quả óc chó thường xuyên giúp bé rất thông minh, khỏe mạnh
Cách Sử Dụng Quả Óc Chó
Quả Óc chó có thể ăn liền, sử dụng trực tiếp dùng kìm kẹp tách quả óc chó sau đó ăn phần nhân, Có thể dùng hạt óc chó làm bánh, làm nhân sôcôla, ép lấy dầu, dùng với sữa tươi,Hoặc có thể cho quả óc chó vào lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ rồi lấy ra bóc ăn, sẽ có vị thơm và bùi hơn
Sản phẩm nên bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, khi đã bóc túi quả óc chó ra thì tốt nhất bảo quản trong tủ lạnh
Cách chọn mua quả óc chó Mỹ chất lượng
- Về hình dạng: Quả óc chó Mỹ thường có hình dáng thuôn dài, không tròn như một số loại khác, một đầu của hạt hơi nhọn, đầu còn lại thì tròn phẳng. Lớp vỏ của quả óc chó Mỹ thường xù xì hoặc nhẵn nhụi tùy từng loại.
- Quả óc chó Trung Quốc đa dạng về kích thước, có thể to bằng quả óc chó của Mỹ nhưng có loại nhỏ hơn nhiều. Hai đầu của hạt hơi tròn nhọn, vỏ xù xì, mỏng, màu sắc không đồng đều trên vỏ.
- Về mùi vị: Hạt óc chó Mỹ có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong các loại óc chó trên thế giới. Khi ăn hạt óc chó có mùi vị béo ngậy, hơi đắng nhưng có mùi thơm đặc trưng khiến kich thích vị giác
- Hạt óc chó Trung quốc không có độ thơm đặc trưng như hạt óc chó Mỹ, độ bùi không nhiều. Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó Trung Quốc ít hơn rất nhiều so với hạt óc chó Mỹ. chính vì thế, giá của hạt óc chó cũng rẻ hơn, chỉ dạo động khoảng 100.000 – 150.000đ/ ký.
Qủa óc chó tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách
Chỉnh sửa cuối:
