Nhân sâm là tên gọi chung của các loại sâm. Vị thảo dược đứng đầu trong 4 vị thuốc thập toàn đại bổ “Sâm – Nhung – Quế – Phụ”. Là thảo dược được dùng để kéo dài tuổi thọ, tăng cường miễn dịch, … Nhân sâm thuộc họ Cuồng (danh pháp khoa học: Araliaceae – lấy theo tên gọi chi Aralia), sống lâu năm tại vùng núi rừng ở Ấn Độ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Triều Tiền, Việt Nam… Ở Việt Nam, nhân sâm là loại cây lâu năm, phát triển chậm. Sau đây, 3 loại sâm Việt Nam quý hiếm.
Sâm Ngọc Linh – Báu vật ở núi rừng Tây Nguyên
Còn có tên gọi là sâm trúc, sâm khu năm, củ ngải rọm con, cây thuốc giấu, sâm Việt Nam, được đánh giá là một trong những loại sâm tốt nhất trên thế giới, là dược liệu thượng hạng. Sâm ngọc linh thường mọc ở nơi có độ cao trên 1.200m, được phát hiện nhiều nhất ở miền Trung của nước ta. Là cây sống lâu năm, cao khoảng 40 – 100cm, có màu xanh lục hoặc tím, đường kính thân khoảng 4mm. Sâm ngọc là loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới, mọc chủ yếu ở Quảng Nam, Kon Tum, Lâm Đồng.
Sâm Đá – Bảo vật dưới nền đất vùng núi Tây Bắc
Sâm xuyên đá là một trong những loại sâm Việt Nam vô cùng quý hiếm. Nó được tìm thấy ở một số tỉnh phía Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Tuyên Quang… Trong Đông y, các bộ phận của cây sâm đá như lá, thân, rễ, củ đều được sử dụng làm thuốc. Hai thành phần chính được tìm thấy trong loại sâm này là saponin và Phenol glucoside. Trong đó, saponin là dưỡng chất quý, có trong hầu hết các loại sâm nổi tiếng trên thế giới, có tác dụng bồi bổ sức khỏe còn phenol glucoside có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Sâm Bố Chính
Sâm bố chính, tên gọi khác là sâm báo, sâm thổ hào. Tên khoa học là Hibiscus sagittifolius Kurz var.quinquelobus Gagnep. Là một trong những giống sâm quý của Việt Nam, mọc hoang ở nhiều nơi nhưng chủ yếu ở các vùng núi thuộc các tỉnh Hà Tĩnh, Nghệ An như Nam Đàn, Hương Sơn, Thanh Chương. Ngoài ra, loại sâm này còn có ở các tỉnh như Quảng Bình, Hòa Bình và một số tỉnh Tây Bắc.
http://sammy.vn/wp-content/uploads/2020/12/sam-da-compressed.jpg
Sâm Ngọc Linh – Báu vật ở núi rừng Tây Nguyên
Còn có tên gọi là sâm trúc, sâm khu năm, củ ngải rọm con, cây thuốc giấu, sâm Việt Nam, được đánh giá là một trong những loại sâm tốt nhất trên thế giới, là dược liệu thượng hạng. Sâm ngọc linh thường mọc ở nơi có độ cao trên 1.200m, được phát hiện nhiều nhất ở miền Trung của nước ta. Là cây sống lâu năm, cao khoảng 40 – 100cm, có màu xanh lục hoặc tím, đường kính thân khoảng 4mm. Sâm ngọc là loại nhân sâm thứ 20 được tìm thấy trên thế giới, mọc chủ yếu ở Quảng Nam, Kon Tum, Lâm Đồng.
Sâm Đá – Bảo vật dưới nền đất vùng núi Tây Bắc
Sâm xuyên đá là một trong những loại sâm Việt Nam vô cùng quý hiếm. Nó được tìm thấy ở một số tỉnh phía Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Tuyên Quang… Trong Đông y, các bộ phận của cây sâm đá như lá, thân, rễ, củ đều được sử dụng làm thuốc. Hai thành phần chính được tìm thấy trong loại sâm này là saponin và Phenol glucoside. Trong đó, saponin là dưỡng chất quý, có trong hầu hết các loại sâm nổi tiếng trên thế giới, có tác dụng bồi bổ sức khỏe còn phenol glucoside có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Sâm Bố Chính
Sâm bố chính, tên gọi khác là sâm báo, sâm thổ hào. Tên khoa học là Hibiscus sagittifolius Kurz var.quinquelobus Gagnep. Là một trong những giống sâm quý của Việt Nam, mọc hoang ở nhiều nơi nhưng chủ yếu ở các vùng núi thuộc các tỉnh Hà Tĩnh, Nghệ An như Nam Đàn, Hương Sơn, Thanh Chương. Ngoài ra, loại sâm này còn có ở các tỉnh như Quảng Bình, Hòa Bình và một số tỉnh Tây Bắc.
http://sammy.vn/wp-content/uploads/2020/12/sam-da-compressed.jpg