cao nấm men

Men vi sinh đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của con người từ hàng ngàn năm nay. Nó là một thành phần quan trọng trong bánh mì, bia và nhiều loại thực phẩm khác. Trong những năm gần đây nhiều người đã bắt đầu tiêu thụ cao nấm men như một loại men dinh dưỡng nhờ hàm lượng dinh dưỡng...

Nấm men bia có tên khoa học là Sacharomyces cerevisae được các nhà nghiên cứu đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Nhờ hàm lượng probiotic có trong cao nấm men nên nó không chỉ có lợi ích to lớn với sức khỏe con người mà nó cũng có vai trò quan trọng và được ứng dụng nhiều trong hoạt động nuôi...

Nấm men là một sinh vật đơn bào nhỏ, một trong những dạng đơn giản nhất của hệ thực vậ nó chịu trách nhiệm cho quá trình lên men trong bia. Nấm men về cơ bản lấy các loại đường đơn giản như glucose và maltose, và tạo ra carbon dioxide và rượu. Nấm men còn được bào chế dưới dạng cao dược liệu để...