Bạn có biết, ngoài đôi bàn tay tài hoa của người pha chế thì điều gì có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của mỗi tách espresso? Câu trả lời là nhiệt độ và áp suất. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có thể dễ dàng cân bằng được hai yếu tố này. Vậy nên, một chiếc máy pha cà phê luôn có...