Bê thui cầu mống
Bê thui có ngon cùng ko phụ thuộc ko ít vào mắm với rau sống ăn kèm. Mắm phải là hình thức mắm cá cơm còn nguyên con, từng được làm thành bởi vì những làng chài trứ danh ven biển. Mắm đem cho từng được gạn để lấy nước, thêm con đường, ớt tỏi giã nhuyễn, trải qua lịch sử ít gừng...