Hãy để tôi cảnh báo bạn ngay từ đầu: nếu bạn đang ăn kiêng, có lẽ bạn nên hoãn chuyến đi đến Đài Loan của mình lại vì tôi đảm bảo rằng bạn sẽ nói lời tạm biệt với tất cả những nỗ lực giảm cân của mình với các món ăn vặt Đài Loan này …
Bây giờ sau khi bạn đã được cảnh báo rồi, hãy nói về ẩm thực ở Đài Loan nhé. Cụ thể hơn, đồ ăn vặt! Đừng hiểu nhầm ý tôi, món súp bò và thịt kho tàu Đài Loan đúng là cực kỳ ngon, nhưng đồ ăn vặt cũng ngon không kém. Hơn nữa, chúng có thể dễ dàng được tìm thấy trên đường phố 24/24. Cho dù đó là một ngày dài vất vả ở văn phòng, một buổi tập luyện mệt mỏi hay chỉ là bạn đang them ăn chút đồ ngọt, đây là một vài món ăn vặt đường phố mà người dân Đài Loan thích ăn.
Image credit: @hello_foods_
Bắt nguồn từ Đài Loan, không còn nghi ngờ gì nữa, trà sữa trân châu là đồ uống yêu thích số một của người dân nơi đây. Tin tôi đi, đối với người Đài Loan, trà sữa trân châu không đơn thuần chỉ là một thức uống, mà về cơ bản nó là cả một lối sống ở Đài Loan! Từ trẻ nhỏ đến nhân viên văn phòng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cảnh tượng mọi người xung quanh ai nấy đều cẩm trên tay một cốc trà sữa, mọi lúc, mọi nơi. Sự kết hợp của trân châu dai dai và vị trà sữa béo ngậy giống như thiên đường vậy. Hơn nữa, có rất nhiều sự lựa chọn dành cho bạn: bạn có thể thêm các loại toppings khác nhau và điều chỉnh lượng đường tùy vào khẩu vị của mình.
Bạn sẽ thấy mình bị choáng ngợp bởi hàng loạt các cửa hàng trà sữa ở đây, nhưng đây là những hãng trà sữa trân châu nổi tiếng nhất: hãy đến Chun Shui Tang để thưởng thức những hương vị độc đáo nhất, Tea Patea cho các loại trà mới pha, và Milkshop là nơi có loại trân chau dai và ngon nhất.
Image credit: jeff~
Đây là món tráng miệng ngon nhất và mát mẻ nhất cho ngày hè ở Đài Loan (khi mà thời tiết nóng và ẩm ở khoảng 35°C). Món này đơn giản chỉ là một núi đá bào mát lạnh được phủ lên lớp toppings mà bạn được tùy chọn. Một bát Bao bing truyền thống thường đi kèm với khoai môn dẻo, đậu đỏ, thạch đen và sữa đặc. Bao bing hoa quả cũng rất phổ biến với các loại trái cây như xoài và dâu tây.
Đọc thêm: 9 mặt hàng độc đáo nên mua khi đi du lịch Đài Loan
Image credit: Philip Lai
Cũng là một mốn ăn vặt mát mẻ, món tào phớ Đài Loan này cũng giống như tào phớ Việt Nam. Tuy nhiên nước đường của nó có vị hơi khác một chút và những lát đậu non cũng dày hơn. Món tào phớ truyền thống đi kèm với trân châu đen nhỏ và người ta thường ăn nó với đá vào mùa hè, ăn nóng vào mùa đông.
Yup, món này chính là một cuộn kem bọc với kẹo đậu phộng giã nhỏ. Ngoài ra còn có một phiên bản mặn truyền thống cuộn với thịt lợn, bắp cải và đậu phộng nhưng người dân địa phương vẫn yêu thích phiên bạn ngọt nhất. Các hương vị kem cho bạn lựa chọn bao gồm khoai môn, dứa và đậu phộng, đôi khi được rắc thêm một chút ngò (hơi kỳ lạ nhưng lại làm tăng hương vị cho món ăn vặt này).
Đọc thêm: Nhóm 5 người đi Đài Loan sẽ được miễn phí visa, tiết kiệm $50/người
Được làm từ khoai lang hoặc khoai môn, những miếng bánh rán tròn vo này có thể được tìm thấy tại bất kỳ chợ đêm nào ở Đài Loan! Người dân bản địa thường mua một bịch to để vừa nhâm nhi vừa đi bộ xung quanh và tìm kiếm thêm những món ăn vặt khác trong khu chợ.
Bắt nguồn từ Nhật Bản (họ gọi nó là Imagawayaki) nhưng cực kỳ phổ biến ở Đài Loan, đây là một món bánh ngọt mà bạn có thể tìm thấy dọc theo các quầy ăn trên đường p
Bây giờ sau khi bạn đã được cảnh báo rồi, hãy nói về ẩm thực ở Đài Loan nhé. Cụ thể hơn, đồ ăn vặt! Đừng hiểu nhầm ý tôi, món súp bò và thịt kho tàu Đài Loan đúng là cực kỳ ngon, nhưng đồ ăn vặt cũng ngon không kém. Hơn nữa, chúng có thể dễ dàng được tìm thấy trên đường phố 24/24. Cho dù đó là một ngày dài vất vả ở văn phòng, một buổi tập luyện mệt mỏi hay chỉ là bạn đang them ăn chút đồ ngọt, đây là một vài món ăn vặt đường phố mà người dân Đài Loan thích ăn.
1. Boba nai cha (trà sữa trân châu)
Bắt nguồn từ Đài Loan, không còn nghi ngờ gì nữa, trà sữa trân châu là đồ uống yêu thích số một của người dân nơi đây. Tin tôi đi, đối với người Đài Loan, trà sữa trân châu không đơn thuần chỉ là một thức uống, mà về cơ bản nó là cả một lối sống ở Đài Loan! Từ trẻ nhỏ đến nhân viên văn phòng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp cảnh tượng mọi người xung quanh ai nấy đều cẩm trên tay một cốc trà sữa, mọi lúc, mọi nơi. Sự kết hợp của trân châu dai dai và vị trà sữa béo ngậy giống như thiên đường vậy. Hơn nữa, có rất nhiều sự lựa chọn dành cho bạn: bạn có thể thêm các loại toppings khác nhau và điều chỉnh lượng đường tùy vào khẩu vị của mình.
Bạn sẽ thấy mình bị choáng ngợp bởi hàng loạt các cửa hàng trà sữa ở đây, nhưng đây là những hãng trà sữa trân châu nổi tiếng nhất: hãy đến Chun Shui Tang để thưởng thức những hương vị độc đáo nhất, Tea Patea cho các loại trà mới pha, và Milkshop là nơi có loại trân chau dai và ngon nhất.
2. Món ăn vặt Đài Loan: Bao bing (đá bào)
Đây là món tráng miệng ngon nhất và mát mẻ nhất cho ngày hè ở Đài Loan (khi mà thời tiết nóng và ẩm ở khoảng 35°C). Món này đơn giản chỉ là một núi đá bào mát lạnh được phủ lên lớp toppings mà bạn được tùy chọn. Một bát Bao bing truyền thống thường đi kèm với khoai môn dẻo, đậu đỏ, thạch đen và sữa đặc. Bao bing hoa quả cũng rất phổ biến với các loại trái cây như xoài và dâu tây.
Đọc thêm: 9 mặt hàng độc đáo nên mua khi đi du lịch Đài Loan
3. Món ăn vặt Đài Loan: Dou hua (tào phớ)
Cũng là một mốn ăn vặt mát mẻ, món tào phớ Đài Loan này cũng giống như tào phớ Việt Nam. Tuy nhiên nước đường của nó có vị hơi khác một chút và những lát đậu non cũng dày hơn. Món tào phớ truyền thống đi kèm với trân châu đen nhỏ và người ta thường ăn nó với đá vào mùa hè, ăn nóng vào mùa đông.
4. Hua sheng juan bing qi lin (kem cuộn đậu phộng)
Yup, món này chính là một cuộn kem bọc với kẹo đậu phộng giã nhỏ. Ngoài ra còn có một phiên bản mặn truyền thống cuộn với thịt lợn, bắp cải và đậu phộng nhưng người dân địa phương vẫn yêu thích phiên bạn ngọt nhất. Các hương vị kem cho bạn lựa chọn bao gồm khoai môn, dứa và đậu phộng, đôi khi được rắc thêm một chút ngò (hơi kỳ lạ nhưng lại làm tăng hương vị cho món ăn vặt này).
Đọc thêm: Nhóm 5 người đi Đài Loan sẽ được miễn phí visa, tiết kiệm $50/người
5. Di gua qiu (bánh rán khoai lang)
Được làm từ khoai lang hoặc khoai môn, những miếng bánh rán tròn vo này có thể được tìm thấy tại bất kỳ chợ đêm nào ở Đài Loan! Người dân bản địa thường mua một bịch to để vừa nhâm nhi vừa đi bộ xung quanh và tìm kiếm thêm những món ăn vặt khác trong khu chợ.
6. Che lun bing (bánh pancake Đài Loan)
Bắt nguồn từ Nhật Bản (họ gọi nó là Imagawayaki) nhưng cực kỳ phổ biến ở Đài Loan, đây là một món bánh ngọt mà bạn có thể tìm thấy dọc theo các quầy ăn trên đường p
