Bánh mochi Đài Loan
Có xuất xứ từ Nhật Bản nhưng ít ai biết bánh mochi cũng là một món ăn truyền thống của người Đài Loan, thường được dùng làm vật cúng tổ tiên trong dịp lễ Tết. Vì vậy, ngoài việc là một món ăn vặt, bánh mochi mang ý nghĩa đặc biệt nên rất thích hợp để làm quà tặng.
Bánh được làm từ bột gạo nếp và có nhân đậu đỏ xay nhuyễn, được nặn thành từng chiếc bánh tròn nhỏ xinh, sau đó lăn qua một lớp bột đậu phộng. Hiện nay phần nhân bên trong bánh có nhiều hương vị khác nhau như trà xanh, mứt dâu, mứt đậu phộng,…
