Ngày nay, nhiều người sử dụng yến sào để bồi bổ sức khỏe, nhưng việc làm sạch tổ yến là điều rất nhiều người lo ngại vì mất nhiều thời gian và công sức. Các bạn tham khảo bài viết dưới đây để làm sạch tổ yến thô nhanh nhất nhé!
Để làm sạch tổ yến, ta cần chuẩn bị những công cụ sau:
Để làm sạch tổ yến, ta cần chuẩn bị những công cụ sau:
- Một thau nhỏ màu trắng để dễ dàng nhặt lông
- Một nhíp chuyên dụng
- Một cái rây lỗ nhỏ
- Một cái dĩa (chén) để đựng yến
- Đầu tiên bạn ngâm tổ yến vào nước cho tổ yến nở ra. Thông thường là từ 1 đến 2 tiếng. Thời gian ngâm yến sẽ tùy thuộc vòa từng loại yến và độ dày mỏng của yến.
- Sau khi ngâm nở yến, ta cho yến vào một cái rây đã chuẩn bị,chắt ráo nước, đem ra cái dĩa sạch rồi tiến hành nhặt lông.
- Bạn dùng nhíp chuyên dụng nhặt từng chiếc lông một có trong yến nhé. Công việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn nhé. Bạn nên làm thật sạch vì nếu để sót lông, khi ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.
- Nếu muốn làm một lần dùng cho sau này, bạn nên cho yến vào rây chắt ráo nước rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Tránh để yến còn nước vào tủ lạnh sẽ bị hỏng rất nhanh.
