Cách chế biến đồ ăn với cà phê mà bạn nên thử

Cà phê không chỉ là một thức uống thú vị, mà còn có thể sử dụng để nấu ăn và mang lại hương vị độc đáo cho món ăn. Dưới đây là một trong những công thức nấu ăn đơn giản sử dụng cà phê:
Cà phê hạt rang xay tươi và üống nhờ lý tưởng. Tuy nhiên, cà phê cũng có thể được sử dụng để nấu ăn. Một trong những cách đơn giản để sử dụng cà phê trong ẩm thực là làm món thịt bằm kho cà phê.
Để làm món thịt bằm kho cà phê, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 500 gram thịt bằm
• 1/2 củ hành tím, băm nhuyễn
• 2 củ tỏi, băm nhuyễn
• 1 hộp nước cốt dừa
• 2 muỗng canh cà phê rang xay tươi
• 3 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Tiêu, ớt bột

Cách thực hiện:

1. Đầu tiên, bạn hãy phi thơm hành tím và tỏi băm trong chảo dầu.
2. Sau đó, thêm thịt bằm vào chảo và chiên đến khi thịt chín hoàn toàn.
3. Thêm nước cốt dừa, cà phê rang và nước mắm.
4. Đun sôi và đun lửa nhỏ trong khoảng 45 phút.
5. Nếu thấy món ăn quá khô, bạn có thể thêm một ít nước.
6. Cuối cùng, thêm đường, tiêu và ớt bột theo khẩu vị của bạn và nấu thêm vài phút.
7. Món thịt bằm kho cà phê đã sẵn sàng để thưởng thức.

Món thịt bằm kho cà phê là một món ăn đầy mùi vị đặc trưng của cà phê rang xay tươi, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của thịt bằm. Chúc các bạn thành công trong việc thực hiện công thức nấu ăn này và có những trải nghiệm vô cùng thú vị. Có thể mua cà phê nguyên chất tại 81Coffee - Chuyên trang sỉ và lẻ cà phê nguyên chất tại Việt Nam