Nước ép bí đao bằng máy xay sinh tố là món nước ép thơm ngon, dinh dưỡng, thực hiện nhanh chóng ngay tại nhà. Hôm nay hãy cùng tôi bắt tay vào bếp làm ngay món thức uống này chiêu đãi cả nhà vào các ngày nắng nóng nha. Chúc bạn thành công!
Muối 1 ít
Nguyên liệu làm Nước ép bí đao bằng máy xay sinh tố
Bí đao 1/2 tráiMuối 1 ít
Cách chọn mua bí đao tươi ngon
- Bí đao tươi ngon là những trái to, căng mọng, vỏ có màu xanh sẫm. Ngược lại, những trái già sẽ có vỏ màu đen, bên trong nhiều hạt, khi ăn sẽ có vị chua.
- Nên chọn mua những trái khi cầm lên thấy nặng và chắc tay. Vỏ cứng nhưng có thể dùng móng tay bấm vào, cuống to.
- Tránh mua những trái bí đao đã bị mềm vì đây là bí đao đã héo, không còn tươi ngon để chế biến.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, bộ nồi xửng hấp, dao, ly, rây lọc,...Cách chế biến Nước ép bí đao bằng máy xay sinh tố
- 1
Sơ chế nguyên liệu
Bí đao mua về bạn gọt sạch lớp vỏ bên ngoài. Tiếp đó bổ đôi bí đao, rửa sơ qua với nước rồi cắt bí thành các lát mỏng khoảng 1/2 lóng tay. Loại bỏ đi phần ruột của bí và để ráo nước.
- 2
Hấp bí đao
Cho bí đao đã sơ chế vào bộ nồi xửng hấp và hấp với lửa lớn trong khoảng 3 - 5 phút cho đến khi bí đao hơi chín mềm là được.
- 3
Xay bí đao
Cho bí đao đã hấp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn từ 3 - 5 phút. Sau khi xay, cho bí ra rây lọc rồi dùng muỗng chắt lấy phần nước, bỏ phần xác bí đao xay.
Cuối cùng, cho vào nước bí đao 1 ít muối là hoàn thành. Bạn cũng có thể cho thêm 1 ít đường để tạo vị ngọt, dễ uống hơn.
- 4
Thành phẩm
Nước ép bí đao có sắc xanh ngả vàng bắt mắt, thức uống trong veo, có mùi thơm đặc trưng của bí đao, hương vị thơm ngon, lạ miệng và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Vào bếp thử ngay nhé!
Với nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, bạn đã có ngay một ly nước ép bí đao bằng máy xay sinh tố thanh mát, giải nhiệt, thơm ngon cho những ngày hè nắng nóng. Chúc bạn thực hiện thành công!
Cùng theo dõi bestievietnam để cập nhập tin tức!
