Đặc điểm ẩm thực đà nẵng

ducson12

Thành viên mới
8/8/13
242
0
16
VND
Nét văn hóa ẩm thực Đà Nẵng là sự giao thoa của nhiều vùng miền, tuy vậy vẫn mang lại cho ẩm thực Đà Nẵng những hương vị riêng mà không nơi nào có được.
Ẩm thực Đà Nẵng là sự giao thoa các vùng miền lân cận

Đà Nẵng và các vùng phụ cận đều có rất nhiều các danh lam thắng cảnh nổi tiếng nên rất thu hút du lịch. Không chỉ thế cả 3 vùng đều có một nền ẩm thực đặc sắc : Ở Quảng Nam với các món đặc trưng như : Cao Lầu, Mì Quảng, Bánh tráng Đại Lộc; Huế nổi tiếng với nền ẩm thực dân gian, cung đình cùng nhiều món đặc sản như : Cơm hến, Bún Huế, Tôm chua, Chè Huế,...và ẩm thực Đà Nẵng mang đặc sắc của cả hai vùng trên.
Chính vì thế Đà nẵng phải kết hợp giữa ẩm thực và du lịch một cách chặt chẽ nhằm đạt hiệu quả cao nhất. Từ các món ăn đặc trưng và tiêu biểu của Đà Nẵng ở trên ta thấy rằng ẩm thực Đà Nẵng có nguồn gốc ở Quảng Nam và Huế như món Mì Quảng do người Quảng chế biến ra nên đã lấy tên vùng đất đó để đặt tên cho món ăn này, hay món thịt heo cuốn bánh tráng cũng xuất xứ từ Quảng Nam với thứ bánh tráng thơm ngon nổi tiếng Đại Lộc - Quảng Nam, món bánh bột lọc,....



banh%20trang%20cuon%20thit%20heo%20da%20nang.jpg

Tuy nhiên do Đà Nẵng là một thành phố lớn với hệ thống giao thông thuận lợi giao lưu thông suốt và là điểm trung chuyển quan trọng giữa miền Bắc và miền Nam vì thế có thể kết hợp được với ẩm thực của các vùng miền khác nữa nên ẩm thực đã có những biến đổi hơn so với Quảng Nam. Không chỉ thế ẩm thực Đà Nẵng còn có những sáng tạo với các món ăn ngon miệng, hấp dẫn nên có một nền ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng thu hút du khách trong và ngoài nước.

Món ăn ở các nhà hàng thể hiện đặc trưng ẩm thực Đà Nẵng

Qua thực đơn của các nhà hàng tại Đà Nẵng đã thể hiện đặc trưng ẩm thực Đà Nẵng : với các món ăn hải sản làm chủ đạo, tuy nhiên những món ăn dân giã như : Mì Quảng, Thịt heo cuốn bánh tráng, bánh bèo,….cùng các món của mọi vùng miền trong cả nước và các món ăn nước ngoài đã cho thấy sự phong phú về ẩm thực của Đà Nẵng. Ngoài ra văn hóa uống cũng rất đa dạng với nhiều loại thức uống nhưng không có gì đặc sắc. Từ đó ta khẳng định một lần nữa ẩm thực Đà Nẵng chính là sự tiếp nhận văn hóa ẩm thực của các vùng miền đặc biệt là của Huế và Quảng Nam. Tuy nhiên người Đà Nẵng không tiếp nhận một cách thụ động mà có những biên đổi nhất định.

Nguồn : http://sanhodn.com/tintuc-Dac-diem-am-thuc-Da-Nang-242.aspx
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
B Đặc điểm nổi bật của 4 loại tấm ốp chống ẩm Các dịch vụ khác 0
T Những đặc điểm cơ bản của máy hút ẩm Edison 12 và 16 Các dịch vụ khác 0
T Những đặc điểm cơ bản của máy hút ẩm Edison 12 và 16 Các dịch vụ khác 0
S Đặc điểm của văn hóa ẩm thực tại singapore Du Lịch 0
ongthanhdoigoodgroup Đặc điểm, ứng dụng của ống thoát nước thải HDPE Nội Thất - Xây Dựng 0
ongcongnhuagoodgroup Ống PVC thoát nước chịu lực: Đặc điểm, ứng dụng và lợi ích Máy Móc Công Nghiệp 0
ongcongnhuagoodgroup Ống nhựa HDPE cao cấp: Đặc điểm và ứng dụng Máy Móc Công Nghiệp 0
T Logo chữ nổi khu công nghiệp có đặc điểm gì? Các dịch vụ khác 0
maythucphamkag Top 6 ưu điểm của nồi cô cánh vét, nồi cô đặc giúp quá trình với sản xuất đạt hiệu quả tối ưu Máy Móc Công Nghiệp 0
Phương Ánh Hồng Cần bán Những đặc điểm nổi bật của máy massage PPM6331 Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
P Tư vấn Đặc điểm của thịt thăn đùi trâu (thăn lá cờ) đông lạnh nhập khẩu Các dịch vụ khác 0
H Cần bán Máy Bơm trục vít PCM ứng dụng đặc điểm Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
E Cần bán Đặc điểm nhôm 6061 - Q12, TP HCM - BC19, Thuận An, Bình Dương Nội Thất - Xây Dựng 0
E Cần bán Đặc điểm nhựa PU - Q12, TP HCM - BC19, Thuận An, Bình Dương Nội Thất - Xây Dựng 0
E Cần bán Đặc điểm nhựa PC - Q12, TP HCM - BC19, Thuận An, Bình Dương Nội Thất - Xây Dựng 0