Mì quảng Phan Thiết
Với món này, bạn nên thử lần để so sánh sự khác biệt của mỳ xứ Quảng và Phan Thiết!
Bạn có thể thưởng thức món mì quảng Phan Thiết tại một trong hai địa điểm sau:
Món gỏi là món ăn bạn nhất định phải thử một lần khi du lịch Phan Thiết. Có rất nhiều loại gọi khác nhau:
Có nhiều kiểu như bánh canh chả cá, bánh canh chả hấp. Bánh canh là món ăn đơn giản, bổ dưỡng có thể dùng bánh mỳ để chấm với nước bánh canh.
Đặc biệt món này tại Phan Thiết hơi ngọt. Ngoài bánh canh ra, các bạn cũng có thể thưởng thức thêm món bánh mỳ chấm với xíu mại rất tuyệt vời.
– Quán bánh canh Xíu:
Răng mực nướng cũng là món ăn được nhiều bạn trẻ ưa chuộng khi đến với Phan Thiết.
Địa chỉ:
Bạn có thể mua bánh rế ở Chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty hoặc ở Mũi Né. Đây là món bánh đặc sản của Phan Thiết, màu sắc và mùi vị rất hấp dẫn, có thể bảo quản lâu.
Cá lồi xối mỡ
Đã đến Phan Thiết mà không thưởng thức món này được xem là điều đáng tiếc bởi món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai.
Bạn có thể thưởng thức món cá lồi xối mỡ tại địa chỉ:
– Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh : Cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty.
– Quán Xuân Vàng: Đường Phạm Văn Đồng – Phan Thiết và các quán nằm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo – Phan Thiết.
Bánh quai vạc
Bánh quai vạc được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, bạn cũng có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết. Đây là món ăn rất bình dân, nhưng hương vị thì rất đậm đà.
Gỏi ốc giác
Gỏi ốc gác là món nhậu cũng món ăn chơi rất được ưa thích của các bạn học sinh, sinh viên.
Gỏi ốc gác được bán tại khu Sở Y Tế ngay gần Ga Phan thiết vào buổi chiều tầm 3 giờ chiều đến 7 giờ tối.
Bánh tráng cuốn dẻo
Thành phần bánh tránh cuốn dẻo bao gồm: Bánh tráng dẻo + tóp mỡ + mắm ruốc + trứng cút. Món này được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường.
Bánh tráng cuốn dẻo thường được bán vào buổi chiều tối.
– Ngã ba Tam Biên, gần quán cà phê Tiếng Xưa.
– Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần quán cà phê Hoa Nắng).
Bún bò Phan Thiết
Bún bò Phan Thiết cũng có món bún bò rất riêng với mùi vị hoàn toàn khác lạ, đặc biệt là sợi bún nhỏ chứ không lớn như bún bò Huế.
Bún bò Phan Thiết bạn có thể ăn thử tại:
– Quán Bún bò Nguyệt số 134 Thủ Khoa Huân (bán lúc 4 giờ chiều tới tối)
Dông nướng
Dù cho ngày nay người ta có thể tìm thấy dông nướng ở những quán ăn lớn, những quán nhậu khắp mọi nơi, nhưng vẫn không đâu bằng Phan Thiết. Dông nướng là đặc sản của vùng đồi cát và là món ăn không thể quên trong ký ức của những người con xa quê.
Phở khuya Lạc Hà
Phở Lạc Hà là tiệm phở khuya lâu năm ở Phan Thiết, nằm trên trục đường chính Trần Hưng Đạo. Rất nhiều du khách gần xa biết đến tiệm phở khuya này.
Mực 1 nắng Phan Thiết là 1 đặc sản khác mà ai đến Phan Thiết cũng muốn thưởng thức. Những chú mực lá chỉ cẩn một lần hong qua cái nắng Bình Thuận, to xòe ra. Mực sẽ ngã sang màu vàng nhạt phảng phất hương thơm sau khi được nướng trên than hồng. Món này sẽ đậm đà hơn khi chấm với nước mắm Phan Thiết và thêm vài lát ớt.
Lẩu thả
Lẩu Thả được làm bằng cá suốt, cá đục, nhưng ngon nhất vẫn là cá mai, một trong những loài cá đặc sản của vùng biển Phan Thiết, Bình Thuận.
Lẩu Thả là một món ăn mà qua đó người ta có thể khám phá và thưởng thức hương vị với những triết lý sâu sắc và ý nghĩa của ẩm thực Việt Nam, dựa trên 5 yếu tố tuyệt vời của người Việt theo thuyết Phật giáo cổ đại: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ.
Cá bò hòm
Cá bò hòm có thịt trắng phau, có sớ dọc, dai giống hệt thịt gà, mùi thơm không có mùi tanh như mùi cá. Cá bò hòm thuộc giống cá nóc ngon nhất là hấp cuốn bánh tráng. Cá bò hòm cuốn bánh tráng được bán tại nhiều quán trên đường Phạm Văn Đồng (bờ kè Sông Cà Ty – Phan Thiết), hoặc các nhà hàng ở Mũi Né.
Cua Huỳnh Đế
Thịt cua Huỳnh Đế ngọt, dai, và thơm; vỏ cua giòn, mềm, dùng răng cắn bể được là đặc sản vùng Tuy Phong, Bình Thuận. Cua huỳnh đế có quanh năm nhưng ngon nhất là vào độ tháng chạp âm lịch. Biển Tuy Phong (Bình Thuận) là vùng nước thích hợp nhất để loại cua nổi tiếng này sinh sống. Cua huỳnh đế có thể được nướng hoặc hấp chấm với muối tiêu chanh, hoặc nấu cháo. Địa điểm: Quán Cây Bàng 02 – ĐT: (0252) 3847009 – 04 Nguyễn Đình Chiểu.
Kinh nghiệm du lịch Mũi Né từ A đến Z 2018 từ Hà Nội, TPHCM (Review chi tiết)
Với món này, bạn nên thử lần để so sánh sự khác biệt của mỳ xứ Quảng và Phan Thiết!
Bạn có thể thưởng thức món mì quảng Phan Thiết tại một trong hai địa điểm sau:
- Địa chỉ 1: Số 129 Trần Phú . Chỗ này bán cả buổi sáng và buổi tối.
- Địa chỉ 2: Quán Mỳ quảng gần trường Phan Bội Châu.
Món gỏi là món ăn bạn nhất định phải thử một lần khi du lịch Phan Thiết. Có rất nhiều loại gọi khác nhau:
- Gỏi ốc gai, gồm có thịt ốc gai thái chỉ, thịt heo, hành phi, rau sống, đậu phộng rang… ăn cùng nước mắn chua ngọt
- Gỏi cá được chế biên từ cá mai cá suối hoặc cá đục tươi ngon ăn kèm với các loại rau sống, bún và một loại nước chấm đặc biệt.
- Quán Việt Nam Home (125 Nguyễn Đình Chiểu – Mũi Né)
- Các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty.
Có nhiều kiểu như bánh canh chả cá, bánh canh chả hấp. Bánh canh là món ăn đơn giản, bổ dưỡng có thể dùng bánh mỳ để chấm với nước bánh canh.
Đặc biệt món này tại Phan Thiết hơi ngọt. Ngoài bánh canh ra, các bạn cũng có thể thưởng thức thêm món bánh mỳ chấm với xíu mại rất tuyệt vời.
– Quán bánh canh Xíu:
- Thời gian phục vụ từ : 14 giờ đến 22 giờ.
- Địa điểm: Số 1 HA Đường Kim Đồng – Hẻm nằm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét.
Răng mực nướng cũng là món ăn được nhiều bạn trẻ ưa chuộng khi đến với Phan Thiết.
Địa chỉ:
- Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành
- Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết
Bạn có thể mua bánh rế ở Chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty hoặc ở Mũi Né. Đây là món bánh đặc sản của Phan Thiết, màu sắc và mùi vị rất hấp dẫn, có thể bảo quản lâu.
Cá lồi xối mỡ
Đã đến Phan Thiết mà không thưởng thức món này được xem là điều đáng tiếc bởi món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai.
Bạn có thể thưởng thức món cá lồi xối mỡ tại địa chỉ:
– Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh : Cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty.
– Quán Xuân Vàng: Đường Phạm Văn Đồng – Phan Thiết và các quán nằm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo – Phan Thiết.
Bánh quai vạc
Bánh quai vạc được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, bạn cũng có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết. Đây là món ăn rất bình dân, nhưng hương vị thì rất đậm đà.
Gỏi ốc giác
Gỏi ốc gác là món nhậu cũng món ăn chơi rất được ưa thích của các bạn học sinh, sinh viên.
Gỏi ốc gác được bán tại khu Sở Y Tế ngay gần Ga Phan thiết vào buổi chiều tầm 3 giờ chiều đến 7 giờ tối.
Bánh tráng cuốn dẻo
Thành phần bánh tránh cuốn dẻo bao gồm: Bánh tráng dẻo + tóp mỡ + mắm ruốc + trứng cút. Món này được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường.
Bánh tráng cuốn dẻo thường được bán vào buổi chiều tối.
– Ngã ba Tam Biên, gần quán cà phê Tiếng Xưa.
– Ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần quán cà phê Hoa Nắng).
Bún bò Phan Thiết
Bún bò Phan Thiết cũng có món bún bò rất riêng với mùi vị hoàn toàn khác lạ, đặc biệt là sợi bún nhỏ chứ không lớn như bún bò Huế.
Bún bò Phan Thiết bạn có thể ăn thử tại:
– Quán Bún bò Nguyệt số 134 Thủ Khoa Huân (bán lúc 4 giờ chiều tới tối)
Dông nướng
Dù cho ngày nay người ta có thể tìm thấy dông nướng ở những quán ăn lớn, những quán nhậu khắp mọi nơi, nhưng vẫn không đâu bằng Phan Thiết. Dông nướng là đặc sản của vùng đồi cát và là món ăn không thể quên trong ký ức của những người con xa quê.
Phở khuya Lạc Hà
Phở Lạc Hà là tiệm phở khuya lâu năm ở Phan Thiết, nằm trên trục đường chính Trần Hưng Đạo. Rất nhiều du khách gần xa biết đến tiệm phở khuya này.
- Địa chỉ: 365 Đường Trần Hưng Đạo – TP Phan Thiết.
- Thời gian mở cửa: 16 giờ chiều – 3 giờ sáng hôm sau.
Mực 1 nắng Phan Thiết là 1 đặc sản khác mà ai đến Phan Thiết cũng muốn thưởng thức. Những chú mực lá chỉ cẩn một lần hong qua cái nắng Bình Thuận, to xòe ra. Mực sẽ ngã sang màu vàng nhạt phảng phất hương thơm sau khi được nướng trên than hồng. Món này sẽ đậm đà hơn khi chấm với nước mắm Phan Thiết và thêm vài lát ớt.
Lẩu thả
Lẩu Thả được làm bằng cá suốt, cá đục, nhưng ngon nhất vẫn là cá mai, một trong những loài cá đặc sản của vùng biển Phan Thiết, Bình Thuận.
Lẩu Thả là một món ăn mà qua đó người ta có thể khám phá và thưởng thức hương vị với những triết lý sâu sắc và ý nghĩa của ẩm thực Việt Nam, dựa trên 5 yếu tố tuyệt vời của người Việt theo thuyết Phật giáo cổ đại: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ.
Cá bò hòm
Cá bò hòm có thịt trắng phau, có sớ dọc, dai giống hệt thịt gà, mùi thơm không có mùi tanh như mùi cá. Cá bò hòm thuộc giống cá nóc ngon nhất là hấp cuốn bánh tráng. Cá bò hòm cuốn bánh tráng được bán tại nhiều quán trên đường Phạm Văn Đồng (bờ kè Sông Cà Ty – Phan Thiết), hoặc các nhà hàng ở Mũi Né.
Cua Huỳnh Đế
Thịt cua Huỳnh Đế ngọt, dai, và thơm; vỏ cua giòn, mềm, dùng răng cắn bể được là đặc sản vùng Tuy Phong, Bình Thuận. Cua huỳnh đế có quanh năm nhưng ngon nhất là vào độ tháng chạp âm lịch. Biển Tuy Phong (Bình Thuận) là vùng nước thích hợp nhất để loại cua nổi tiếng này sinh sống. Cua huỳnh đế có thể được nướng hoặc hấp chấm với muối tiêu chanh, hoặc nấu cháo. Địa điểm: Quán Cây Bàng 02 – ĐT: (0252) 3847009 – 04 Nguyễn Đình Chiểu.
Kinh nghiệm du lịch Mũi Né từ A đến Z 2018 từ Hà Nội, TPHCM (Review chi tiết)
