(VLT)Đến thăm quan vùng núi Thất Sơn, An Giang, không chỉ có cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt, thu hút khách du lịch, mà nơi đây còn có những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua.
An Giang không có nhiều điểm du lịch cũng như tài nguyên văn hóa như những tỉnh thành lớn khác trên cả nước. Nhưng ở đây có những nét đặc trưng văn hóa hấp dẫn và thú vị. Được biết đến rộng rãi với Lễ hội vía Bà Chúa Xứ- Châu Đốc, khu du lịch núi Sam là một trong những khu du lịch hút khách tại đồng bằng sông Cửu Long với nhiều di tích lịch sử như: Chùa Tây An, Lăng Thoai Ngọc Hầu….Không chỉ có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, đẹp mắt mà còn có ẩm thực vô cùng nổi tiếng và hấp dẫn.
Ẩm thực vùng núi Thất Sơn được hình thành qua suốt quá trình lịch sử, chính người dân là những người tạo nên hương vị riêng cho món ăn nơi đây với các gia vị, chế biến gia vị được truyền từ đời này qua đời khác, kết hợp với thực phẩm, nông phẩm tươi của vùng. Nổi tiếng nhất tại Thất Sơn có: Cháo cá rau đắng, bánh xèo, gỏi sầu đâu và các món chế biến từ măng tươi.
Gỏi sầu đâu là món ăn khai vị kết hợp từ vị đắng dìu diu của sầu đâu và vị mặn, ngọt, dai dai của khô cá lóc, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể lẫn với bất kỳ món gỏi nào khác. Để có được một đĩa gỏi ngon thì việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Cần phải chọn được những đọt sầu đâu non kèm với bông, khô cá lóc phải được nướng trên than đỏ lửa, sau khi nướng chin,xé ra từng miếng nhỏ rồi trộn chung với đọt sầu đâu, thêm vào ít nước me chua, đường, ớt. Tất cả phải đúng liều lượng để tạo nên món ăn không thể quên với những ai đã từng thưởng thức.
Cháo cá rau đắng là món cháo mang đến nhiều dư vị hấp dẫn và thích thú cho du khách. Hấp dẫn bởi không có nhiều vùng rau đắng, để có được thứ rau này, người dân địa phương phải lên núi cao để tìm và hái về. Rau có vị đắng, nhưng khi ăn cùng với cháo cá nóng, nó lại mang đến cho thực khách cảm giác ngọt mát sau cảm giác đắng một lúc ban đầu.
Bánh xèo vùng Thất Sơn thậm chí còn ngon hơn vùng đồng bằng, không phải vì các đầu bếp ở đây khéo hơn màn món ăn này ngon do đĩa rau rừng ăn kèm. Khác với vùng đồng bằng, đĩa rau sống ăn kèm bánh xèo ở đây toàn những loại rau dai, quanh năm tươi tốt như lá sung, cát lồi, đọt bứa,kim thất…
Các món ẩm thực từ măng tại vùng Thất Sơn rất đa dạng như: canh măng chua, ếch xào măng, măng xào gà, măng xào thịt bò, măng luộc chấm vừng… Măng ở đây nổi tiếng vì nó được người dân hái về từ trên núi, măng có hương vị thơm mát nhưng rất giòn do đó khi kết hợp với thực phẩm nào cũng dễ tạo nên món ăn ngon.
Không những thế còn vô vàn các món ăn làm cho du khách tới đây đều khó cưỡng lại được như: gà hấp lá trúc, bánh canh Vĩnh Trung, cốm dẹp Tri Tôn, Tung lò mò…
Nếu lựa chọn An Giang cho chuyến du lịch sắp tới hoặc chuẩn bị có chuyến công tác tại mảnh đất này, du khách hãy dành thời gian tới vùng núi Thất Sơn để thưởng thức ẩm thực vùng mang phong vị riêng nơi đây.
Sưu tầm
Công ty TNHH Du lịch và Sự Kiện Liên Kết Việt
Địa chỉ: Phòng 705B, Đơn Nguyên B, tòa nhà Licogi 13, đường Khuất Duy Tiến, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội
Hotline: 0979.255.880
Email: sale4@vietlinktour.com
Website: http://www.vietlinktour.com
chương trình du lịch hè,chuong trinh du lich he,du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè Hà Nội- Sầm Sơn,Hà Nội,Ha Noi,du lịch biển,du lich bien, chương trình du lịch biển, chuong trinh du lich bien,tour du lịch trong nước,tour du lich trong nuoc, tour du lịch nước ngoài,tour du lich miền bắc,du lich mien bac,du lịch hè 2014,du lich he 2014, du lịch xuyên việt, du lich xuyen viet,địa điểm du lịch,dia diem du lich,du lịch Hạ Long,du lich Ha Lonh, Du lịch Sầm Sơn,Du lich Sam Son, Du lịch Đà Nẵng,du lich Da nang,tour du lịch lễ hội, tour du lich le hoi, tour du lịch hè,tour du lich he,thăm quan, tham quan, thăm quan du lịch, tham quan du lich, du lịch Nha Trang,du lịch Nha Trang,báo giá chương trình du lịch hè,bao gia chuong trinh du lich he,báo giá chương trình du lịch biển,bao gia chuong trinh du lich bien,du lịch tam cốc bích động,du lich tam coc bich dong,du lịch Bãi Đính,du lich Bai Dinh, du lich du thuyền Hạ Long,du lich du thuyển Ha Long,du lịch hè,chương trình du lịch hè,du lich he,chuong trinh du lich hè,du lịch hè,chương trình du lịch hè,du lich he,chuong trinh du lich hè,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,tổ chức sự kiện, to chuc su kien,tổ chức sự kiện chuyên nghiệp, to chuc su kien chuyen nghiep, tổ chức hội thảo, to chuc hoi thao, to chuc hoi nghi, tổ chức hội nghị, du lịch miền trung, du lich mien trung, du lịch biển, du lich bien, đặt phòng hội nghị, dat phong hoi nghi, đặt phòng hội thảo, dat phong hoi thao,du lịch hè, du lich he, tour du lịch hè, tour du lich he, chương trình teambuilding, chuong trinh teambuilding, tổ chức teambuilding,to chuc teambuilding, event, conference,
An Giang không có nhiều điểm du lịch cũng như tài nguyên văn hóa như những tỉnh thành lớn khác trên cả nước. Nhưng ở đây có những nét đặc trưng văn hóa hấp dẫn và thú vị. Được biết đến rộng rãi với Lễ hội vía Bà Chúa Xứ- Châu Đốc, khu du lịch núi Sam là một trong những khu du lịch hút khách tại đồng bằng sông Cửu Long với nhiều di tích lịch sử như: Chùa Tây An, Lăng Thoai Ngọc Hầu….Không chỉ có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, đẹp mắt mà còn có ẩm thực vô cùng nổi tiếng và hấp dẫn.
Ẩm thực vùng núi Thất Sơn được hình thành qua suốt quá trình lịch sử, chính người dân là những người tạo nên hương vị riêng cho món ăn nơi đây với các gia vị, chế biến gia vị được truyền từ đời này qua đời khác, kết hợp với thực phẩm, nông phẩm tươi của vùng. Nổi tiếng nhất tại Thất Sơn có: Cháo cá rau đắng, bánh xèo, gỏi sầu đâu và các món chế biến từ măng tươi.
Gỏi sầu đâu là món ăn khai vị kết hợp từ vị đắng dìu diu của sầu đâu và vị mặn, ngọt, dai dai của khô cá lóc, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể lẫn với bất kỳ món gỏi nào khác. Để có được một đĩa gỏi ngon thì việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Cần phải chọn được những đọt sầu đâu non kèm với bông, khô cá lóc phải được nướng trên than đỏ lửa, sau khi nướng chin,xé ra từng miếng nhỏ rồi trộn chung với đọt sầu đâu, thêm vào ít nước me chua, đường, ớt. Tất cả phải đúng liều lượng để tạo nên món ăn không thể quên với những ai đã từng thưởng thức.
Cháo cá rau đắng là món cháo mang đến nhiều dư vị hấp dẫn và thích thú cho du khách. Hấp dẫn bởi không có nhiều vùng rau đắng, để có được thứ rau này, người dân địa phương phải lên núi cao để tìm và hái về. Rau có vị đắng, nhưng khi ăn cùng với cháo cá nóng, nó lại mang đến cho thực khách cảm giác ngọt mát sau cảm giác đắng một lúc ban đầu.
Bánh xèo vùng Thất Sơn thậm chí còn ngon hơn vùng đồng bằng, không phải vì các đầu bếp ở đây khéo hơn màn món ăn này ngon do đĩa rau rừng ăn kèm. Khác với vùng đồng bằng, đĩa rau sống ăn kèm bánh xèo ở đây toàn những loại rau dai, quanh năm tươi tốt như lá sung, cát lồi, đọt bứa,kim thất…
Các món ẩm thực từ măng tại vùng Thất Sơn rất đa dạng như: canh măng chua, ếch xào măng, măng xào gà, măng xào thịt bò, măng luộc chấm vừng… Măng ở đây nổi tiếng vì nó được người dân hái về từ trên núi, măng có hương vị thơm mát nhưng rất giòn do đó khi kết hợp với thực phẩm nào cũng dễ tạo nên món ăn ngon.
Không những thế còn vô vàn các món ăn làm cho du khách tới đây đều khó cưỡng lại được như: gà hấp lá trúc, bánh canh Vĩnh Trung, cốm dẹp Tri Tôn, Tung lò mò…
Nếu lựa chọn An Giang cho chuyến du lịch sắp tới hoặc chuẩn bị có chuyến công tác tại mảnh đất này, du khách hãy dành thời gian tới vùng núi Thất Sơn để thưởng thức ẩm thực vùng mang phong vị riêng nơi đây.
Sưu tầm
Công ty TNHH Du lịch và Sự Kiện Liên Kết Việt
Địa chỉ: Phòng 705B, Đơn Nguyên B, tòa nhà Licogi 13, đường Khuất Duy Tiến, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội
Hotline: 0979.255.880
Email: sale4@vietlinktour.com
Website: http://www.vietlinktour.com
chương trình du lịch hè,chuong trinh du lich he,du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè Hà Nội- Sầm Sơn,Hà Nội,Ha Noi,du lịch biển,du lich bien, chương trình du lịch biển, chuong trinh du lich bien,tour du lịch trong nước,tour du lich trong nuoc, tour du lịch nước ngoài,tour du lich miền bắc,du lich mien bac,du lịch hè 2014,du lich he 2014, du lịch xuyên việt, du lich xuyen viet,địa điểm du lịch,dia diem du lich,du lịch Hạ Long,du lich Ha Lonh, Du lịch Sầm Sơn,Du lich Sam Son, Du lịch Đà Nẵng,du lich Da nang,tour du lịch lễ hội, tour du lich le hoi, tour du lịch hè,tour du lich he,thăm quan, tham quan, thăm quan du lịch, tham quan du lich, du lịch Nha Trang,du lịch Nha Trang,báo giá chương trình du lịch hè,bao gia chuong trinh du lich he,báo giá chương trình du lịch biển,bao gia chuong trinh du lich bien,du lịch tam cốc bích động,du lich tam coc bich dong,du lịch Bãi Đính,du lich Bai Dinh, du lich du thuyền Hạ Long,du lich du thuyển Ha Long,du lịch hè,chương trình du lịch hè,du lich he,chuong trinh du lich hè,du lịch hè,chương trình du lịch hè,du lich he,chuong trinh du lich hè,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,chương trình du lịch hè,du lich he,tổ chức sự kiện, to chuc su kien,tổ chức sự kiện chuyên nghiệp, to chuc su kien chuyen nghiep, tổ chức hội thảo, to chuc hoi thao, to chuc hoi nghi, tổ chức hội nghị, du lịch miền trung, du lich mien trung, du lịch biển, du lich bien, đặt phòng hội nghị, dat phong hoi nghi, đặt phòng hội thảo, dat phong hoi thao,du lịch hè, du lich he, tour du lịch hè, tour du lich he, chương trình teambuilding, chuong trinh teambuilding, tổ chức teambuilding,to chuc teambuilding, event, conference,
