Khử mùi tanh từ cá mọi người có thể tham khảo

avocado

Thành viên mới
30/8/19
284
0
16
www.batdongsanbacnam.com
VND
Khử mùi tanh từ cá mọi người có thể tham khảo

Cá là món ăn phổ biến và yêu thích của nhiều gia đình tuy nhiên nếu không sơ chế kỹ, mùi tanh của Máy lọc không khí trong văn phòng cá sẽ làm giảm hương vị thơm ngon của món ăn. Một vài mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn khắc phục được nhược điểm này.
may-loc-khong-khi-va-khu-mui-bang-ozone-ban-tai-bien-hoa_1600821029.jpg


Chanh và giấm

Chanh và giấm là những nguyên liệu rất hiệu quả trong việc loại bỏ mùi tanh của cá. Bạn cắt một lát chanh rồi vắt nước lên thịt cá, máy khử ozone công nghiệp để khoảng một vài phút sau đó chế biến, nước cốt chanh thấm vào cá sẽ giúp cá thơm ngon hơn. Cách này không chỉ giúp khử sạch mùi tanh của cá mà còn rất hữu ích với các loại cá da trơn trong việc loại bỏ chất nhầy bên ngoài da.

Ngoài ra, bạn cũng có thể pha giấm và nước với tỉ lệ 1:1, sau đó thoa lên bề mặt cá. Cách này khử mùi tanh cá vô cùng hiệu quả. Cá sau khi được thoa nước giấm và mang đi rán thì mùi tanh sẽ biến mất hoàn toàn.

Nước vo gạo

Sau khi cá đã làm sạch bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 15 – 20 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch và mang đi chế biến. Nước vo gạo không chỉ giúp khử mùi tanh cá ngay lập tức mà còn giúp cá mềm và ngon hơn sau khi nấu

Muối và rượu
Bạn lấy muối pha cùng với nước rồi cho cá đã sơ chế vào ngâm khoảng 10 phút. Hoặc bạn có thể dùng muối chà xát lên thân cá, sau đó đánh vảy và tiến hành làm sạch cá. Dùng muối có thể làm cá bớt nhớt và khử mùi tanh hiệu quả. Cuối cùng chỉ cần rửa sạch cá bằng nước trước khi chế biến.

Ngoài ra bạn cũng có thể ngâm cá trong rượu pha loãng với nước khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch, mùi tanh của cá cũng giảm đi rõ rệt.

Gừng

Gừng khi mua về, bạn đập dập rồi cắt lát. Sau đó, ngâm vào nước cùng với cá trong khoảng 5 phút. Gừng rất hiệu quả trong việc khử mùi tanh của cá và còn làm tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn.

Gia vị

Một cách cũng được nhiều bà nội trợ áp dụng khi khử mùi cho cá, đó là sử dụng các loại gia vị có mùi thơm để ướp khi chế biến cá như: gừng, tỏi, hoa hồi, tiêu... Cách này không những khử mùi tanh của cá hiệu quả, mà còn tăng thêm hương vị cho món cá của bạn.

Lưu ý:

- Sơ chế: Cần mổ bỏ lòng, mang, đánh vẩy, cắt vây và loại bỏ sạch màng đen trong bụng.

- Với nồi, chảo sau khi kho, chiên cá: để rửa sạch mùi tanh thì Máy tạo ozone khử mùi không khí sau khi rửa bằng nước rửa chén, ta ngâm chúng trong nước trà (trà khô hay tươi đều được), rồi rửa lại bằng nước lạnh.

- Với dao, thớt vừa làm cá: dùng giấm chua để rửa trước khi dùng nước rửa chén, hoặc ngâm trong nước vo gạo, rửa lại bình thường.
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
hoanggviett Tư vấn Khử hết mùi tanh của cá hấp với những mẹo cực đơn giản Ẩm thực 0
D Thực hiện những thao tác khử mùi tanh của cá Các dịch vụ khác 0
T Khử mùi tanh của cá từ sữa không đường Các dịch vụ khác 0
T Bí quyết khử bay mùi tanh trong hải sản khi nấu ăn Các dịch vụ khác 0
T 3 cách đơn giản này giúp khử mùi tanh hiệu quả nhất Các dịch vụ khác 0
W Cách khử mùi hôi tanh từ cá các bà nội trợ nên biết Các dịch vụ khác 0
D Mẹo vặt hay khử mùi tanh cho hải sản ngon hơn Các dịch vụ khác 0
A Mẹo vặt nhà bếp khử mùi tanh của cá Các dịch vụ khác 0
W Mẹo nhỏ khử mùi tanh mực ngay lập tức Các dịch vụ khác 0
W Mẹo khử mùi tanh trong phòng cực dễ Các dịch vụ khác 0
D Khử mùi tanh khó chịu của cá còn lưu lại trong phòng bếp Các dịch vụ khác 0
T Mẹo khử mùi tanh trong nhà hiệu quả nhất từ trước tới nay Các dịch vụ khác 0
T Mẹo khử mùi tanh trong nhà hiệu quả nhất từ trước tới nay Các dịch vụ khác 0
T Tại sao sau khi lau nhà có mùi tanh và cách khử hiệu quả Các dịch vụ khác 0
I Một số " mẹo " khử mùi tanh của hải sản Các dịch vụ khác 0