Tư vấn Mẹo quản lý nhà hàng từ xa dành cho người bận rộn

haiauphieudu94

Thành viên mới
24/4/17
24
0
1
open24.vn
VND
Quản lý nhà hàng là một công việc rất bận rộn và mất thời gian. Với những người chủ bận rộn thì không thể nào dành cả ngày ở nhà hàng được nên việc quản lý thủ công là không khả thi. Tuy nhiên không phải không có cách để quản lý mọi thứ từ xa. Bài viết sẽ gợi ý giúp bạn một số phương án để quản lý nhà hàng từ xa hiệu quả nhé!

1, Đào tạo nhân viên.

Nếu bạn không thường xuyên có mặt tại nhà hàng được thì hãy học cách tin tưởng nhân viên của bạn. Tin tưởng nhân viên là đức tính cần có ở một chủ nhà hàng.
kdnhahang_open24_1.png

Đào tạo cho nhân viên các kỹ năng cần thiết với từng bộ phận: phục vụ, bếp, thanh toán. Tin tưởng và đào tạo 1 bộ phận hỗ trợ như giám sát nhà hàng, vị trí đứng điểm tại cửa hàng của bạn là cách được chủ nhà hàng ưu tiên hàng đầu. Với sự lựa chọn này bạn phải thật sự chắc chắn nhân viên hỗ trợ của bạn phải am hiểu trong lĩnh vực, chuyên môm nghề nghiệp và đức tính phải có.

[IMG]


Bên canh đấy bạn có thể setup các vị trí trưởng bộ phận bếp, trưởng bộ phận phục vụ, trưởng ca và cho các vị trí này hoạt động nhịp nhàng với nhau.
Với các vị trí này thường là người thân hoặc tuyển chọn thành viên đạt yêu cầu bạn đề ra.

2, Đưa mọi thứ vào quy trình.

Đưa mọi thứ vào quy trình tưởng chừng như rất khó nhưng lại không hề. Theo nghiên cứu thì con người thường làm việc theo thói quen. Vì vậy hãy tạo những thói quen tốt cho tất cả nhân viên ngay từ đầu khi bắt đầu thực hiện công việc tại nhà hàng của bạn.

Bar có quy trình của bar, bếp có quy trình của bếp và phục vụ cũng có quy trình riêng. Để có thành quả tốt hãy tạo một dây chuyền làm việc nhịp nhàng.

3, Ứng dụng phần mềm quản lý ngay từ đầu.

Phần mềm quản lý nhà hàng cafe không còn quá mới vẻ trên thị trường hiện nay. Và chắc chắn không dưới 1 lần bạn có lời mời sử dụng phần mềm.

[IMG]

kdnhahang_open24.jpg
Việc sử dụng phần mềm sẽ giúp bạn nâng cao hơn 95% sự hài lòng của khách hàng, tăng 90% thời gian thanh toán nhanh chóng, tăng 85% hiếu suất làm việc, tăng hơn 75% khả năng phân tích và báo cáo.

Hiện nay, có rất nhiều phần mềm quản lý bán hàng hỗ trợ nên việc tìm kiếm 1 phần mềm PHÙ HỢP với mô hình quản lý của bạn không khó. Hãy dành thời gian dùng thử và tư vấn từ mỗi công ty để bạn lựa chọn được phần mềm phù hợp.

>> Nguồn: Lợi ích của phần mềm quản lý nhà hàng cafe
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
T Tư vấn Mẹo quản lý đơn bán hàng hiệu quả cho các shop kinh doanh online Các dịch vụ khác 0
POS365 Tư vấn 5 mẹo quản lý vòng hàng tồn kho hiệu quả hơn Máy nghe nhạc - Thiết bị số khác 0
T Mẹo quản lý hàng nghìn tài khoản facebook đơn giản Các dịch vụ khác 0
Linhseo1 Tư vấn Mẹo quản lý cân nặng lành mạnh cho nàng dâu Nước hoa - Mỹ phẩm 0
J Tư vấn Mẹo bảo quản xe đẩy hành lý 4 bánh cực đơn giản mà hiệu quả Các dịch vụ khác 0
Havi258159 MẸO chọn phần mềm quản lý bán hàng online hiệu quả nhất hiện nay Các dịch vụ khác 0
H 3 Mẹo bảo trì cần thiết hàng đầu cho người quản lý tài sản thiết bị Dịch Vụ sửa chữa - bảo trì KTS 0
Anhdung94 Tìm việc 2 mẹo quan trọng giúp bạn cải thiện khả năng quản lý thời gian Tuyển sinh- Học Hành 0
O Một số mẹo quản lý khách hàng đơn giản mà hiệu quả Các dịch vụ khác 0
T Mẹo trong sử dụng và bảo quản giày da nam đế cao Các dịch vụ khác 0
T Mẹo sử dụng và bảo quản ví nam marc by marc jacobs Các dịch vụ khác 0
T Mẹo bảo quản rau xanh tươi trong tủ lạnh lâu nhất có thể Các dịch vụ khác 0
A Tổng hợp những mẹo vệ sinh và bảo quản đồ da tại nhà Các dịch vụ khác 0
W Hướng dẫn mẹo bảo quản giày da đúng cách Các dịch vụ khác 0
hoaseok11 5 Mẹo nhỏ giúp bạn bảo quản đồ nội thất căn hộ chung cư bền đẹp Các dịch vụ khác 0