Mẹo vặt chế biến yến

pttuan410

Thành viên mới
6/10/17
24
0
1
VND
Như các bạn đã biết, yến sào là thực phẩm giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe con người. Có nhiều cách chế biến món ăn này, tuy nhiên người ta thường chọn cách chưng cách thủy yến với đường phèn bởi không tốn nhiều thời gian mà còn giữ lại được tối đa các vi chất vốn có của yến. Hôm nay, Thượng Yến sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món yến chưng cách thủy với đường phèn đơn giản nhé.

cai-thien-suc-khoe-nho-yen-sao.jpg


  1. Chuẩn bị nguyên liệu:
  • 10gr yến đã làm sạch (yến tinh chế). Nếu chọn yến thô thì bạn phải làm sạch lông và tạp chất trước khi chế biến.
  • 3-6 thìa cà phê đường phèn tùy khẩu vị và sở thích
  • Nước sạch để chưng yến (nước sôi để nguội không lạnh cũng không nóng).
  1. Cách thực hiện:
- Đầu tiên bạn ngâm yến vào nước trong 3 tiếng để yến có độ nở tốt nhất. Không nên nôn nóng muốn yến nở nhanh mà gâm vào nước nóng vì như vậy yến sẽ bị nát và mất đi chất dinh dưỡng.

- Sau khi yến nở, dùng rây vớt yến ra và để ráo nước

- Cho yến vào chén nhỏ và chưng cách thủy. Bạn nên sử dụng thêm táo tàu hoặc hạt sen để món ăn thêm thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Khi bắt đầu chưng nên vặn lửa to để hấp sôi và sau đó dùng lửa nhỏ để tránh nước trong nồi hấp bị cạn.

- Cuối cùng, khi yến đã đạt được độ mềm vừa phải thì cho đường phèn vào, Đợi thêm 20-30 phút nữa bạn đã có một món ăn chất lượng sẵn sàng để thưởng thức. Có thể cho vài lát gừng tươi vào để khử bớt mùi tanh có trong yến.

Trên đây là cách chế biến món yến chưng cách thủy đơn giản tại nhà. Chúc các bạn ngon miệng! Nếu còn thắc mắc về phương pháp chế biến yến , hãy gọi cho chúng tôi Thượng Yến- (028)39.123.678 để được nhân viên tư vấn thêm nhé!
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
bonnerbeg Gợi ý mẹo vặt sử dụng máy bộ đàm chuẩn chỉ đúng cách Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
A 5 mẹo vặt giúp bạn an toàn khi sử dụng bếp từ vào ngày tết Các dịch vụ khác 0
Đông Phương Nguyễn Tư vấn Những mẹo vặt thời trang hay ho bạn nên biết Thời trang Nữ 0
Đông Phương Nguyễn Tư vấn Tổng hợp mẹo vặt hay ho trong cuộc sống thường nhật Các dịch vụ khác 0
nguyennhuhuynh293 Mẹo vặt vệ sinh tủ lạnh bị mốc tại nhà Dịch Vụ sửa chữa - bảo trì KTS 0
aum.khuongdv Cần bán 4 “mẹo” vặt làm đẹp da tại nhà mùa dịch nhờ phương pháp bấm huyệt Mẹ và Bé 0
bomcongnghiep12 Mẹo vặt khi sử dụng máy bơm nước Pentax chính hãng Các dịch vụ khác 0
T Vệ sinh nhà bếp cần áp dụng những mẹo vặt giúp tiết kiệm thời gian Các dịch vụ khác 0
K Tư vấn Mẹo vặt giúp tủ lạnh tiết kiệm điện Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
T Mẹo vặt giúp kéo dài tuổi thọ đồ gia dụng cho chị em nội trợ Các dịch vụ khác 0
T Mẹo vặt hay trong nhà bếp ít người biết Các dịch vụ khác 0
T Những mẹo vặt nhỏ nhưng lại cực hữu dụng trong nhà bếp Các dịch vụ khác 0
T Mẹo vặt giúp bạn vệ sinh các dụng cụ trong bếp trong tích tắc Các dịch vụ khác 0
T Mẹo vặt giúp nhà bếp luôn sạch bong sáng bóng như mới Các dịch vụ khác 0
T 8 mẹo vặt hữu ích từ chanh các bà nội trợ có thể tham khảo Các dịch vụ khác 0