Tư vấn Mở nhà hàng nướng ngói có mang lại hiệu quả kinh doanh như mong đợi?

binbadecor

Thành viên mới
3/9/20
57
0
6
26
TPHCM
binbadecor.com.vn
VND
Việt Nam vốn được ví như căn bếp của thế giới. Sự đa dạng trong các món ăn cũng như cách chế biến khiến thực khách luôn trầm trồ, khen ngợi. Các món ăn từ dân dã đến sang trọng dưới bàn tay biến hóa của đầu bếp khiến ai ai cũng mê mẩn. Và món nướng đã quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam, từ bình dân đến đẳng cấp đa số không khó để tìm một địa điểm ngồi nhâm nhi cùng bạn bè. Nhằm phục vụ tốt hơn cho các thực khách , các nhà hàng món nướng ngày nay đang phát triển muôn hình vạn trạng. Trào lưu nướng ngói là một trong những nét độc đáo khó quên. Trào lưu này được bắt nguồn từ Đà Lạt, sau đó được lan rộng đến các tỉnh khác và được giới trẻ rất ưa thích. Sử dụng các dụng cụ đơn giản từ những miếng ngói, nhưng lại tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn.

Nướng ngói và những lợi ích đặc biệt

Lợi ích của nướng ngói là giúp đồ ăn chín dần dần mà không bị khét, đồng thời cũng ít bị ám khói do mỡ không chảy xuống than. Miếng ngói sẽ được đặt nghiêng, bên cạnh phía dưới được đặt một chén nhỏ, khi nướng lượng mỡ tiết ra sẽ chảy xuống hết vào chén, làm đồ nướng không bị đọng lại nhiều dầu. Điều này giúp đỡ ngán và khi ăn cũng yên tâm về chất lượng của món ăn.

Vào những buổi chiều tan tầm hay những ngày cuối tuần rỗi rãi. Tthật không còn gì hoàn hảo hơn khi cùng hội bạn thân la cà đến từng quán xá, hay cùng nhau ngồi một nơi thưởng thức vài ly bia mát lạnh, cùng nhau trò chuyện rôm rả trong không khí se lạnh, âm u khi thời tiết giao mùa. Còn gì tuyệt bằng ngồi bên bếp than ửng hồng, cùng nhau nướng đồ ăn, cùng tận hưởng cái khí trời lý tưởng này.

Nguyên liệu quan trọng cho món nướng ngói ngon lành

Nguyên liệu làm nên trào lưu nướng ngói vẫn là các nguyên liệu quen thuộc. Từ thịt heo, thịt bò, thịt dê, cá sấu, đà điểu, bạch tuộc, vú heo…được ướp gia vị với công thức khác nhau. Nước chấm tiêu dùng đối với các món nướng thường là nước chấm muối ớt xanh hoặc muối tiêu, chao… Món ăn kèm đối với thịt nướng ắt hẳn là các loại rau (xà lách, tía tô, rau thơm), kèm với dưa leo, bánh tráng, làm tô điểm thêm cho món ăn

Thịt heo, thịt bò được ướp sate, hay sả, muối ớt, bởi thế vẫn giữ được mùi vị riêng của từng món thịt. Thịt được bỏ lên ngói, ngói được đặt trên bếp lửa than hồng. Mỗi miếng thịt được gắp lên, đến trở mặt lại, đều tạo ra một âm thanh hấp dẫn đến lạ lùng. Bên cạnh đó , để đồ ăn bớt ngán, chúng ta hoàn toàn có thể nướng thêm các món như đậu bắp, cà tím, hay các loại nấm kim chi, ăn kèm đối với rau và kim chi, bánh tráng…

Không gian thưởng thức món nướng thêm ngon miệng

Không gian nhà hàng tưởng rằng không tác động đến khẩu vị nhưng thực tế ấy là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến thực khách hàng. Không ai muốn ngồi ăn món nướng trong một không gian chật chội, nóng nực hoặc bí bách . Thêm vào đó, nếu không được trang trí bắt mắt cũng rất dễ để cho khách hàng chỉ đến nhà hàng, quán ăn của bạn một lần duy nhất.

bạn cũng có thể thiết kế theo phong cách bình dân, sân vườn hoặc không gian mở tùy theo chiến lược buôn bán cũng như kinh phí sẵn có. Hãy sưu tầm thêm nhiều mô hình nhà hàng tương tự để có được kinh nghiệm cho riêng mình nhé. Chúc bạn thành công.

XEM THÊM: Decor nhà hàng
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
H Tư vấn Tìm đại lý dầu nhớt, tìm nguồn hàng dầu nhớt về phân phối, mở nhà phân phối dầu nhớt. Phụ tùng xe và dịch vụ 0
N Cần bán Mở bán bảng hàng mới tòa D chung cư Tecco Elite City- nhận nhà ngay, lh 0942898166 Căn hộ chung cư 0
binbadecor Tư vấn Mách bạn chi phí mở nhà hàng kinh doanh Nội Thất - Xây Dựng 0
thietbivesinhattax Tư vấn Tìm đại lý , mở cửa hàng, showroom thiết bị vệ sinh, nhà bếp lh 0915158638 Nội Thất - Xây Dựng 0
T Cần bán Đầu xuân em mở hàng vài em nhỏ xinh góc nhà Nội Thất - Xây Dựng 0
K Cho thuê cho thuê nhà mở cửa hàng kinh doanh công ty văn phòng Nhà bán - cho thuê 0
N Chia sẻ kinh nghiệm mở nhà hàng chắc chắn kinh doanh có lãi!! Các dịch vụ khác 0
B Tư vấn Tư vấn mở quán kem Ý cho các nhà hàng Các dịch vụ khác 1
B Tư vấn Tư vấn mở cửa hàng trên Miễn phí cho các nhà hàng Ẩm thực 0
KimKimKim Điều kiện mở đại lý nhà phân phối sơn Agrin | Chính hàng, chiết khấu cao, ưu đãi tốt Nội Thất - Xây Dựng 0
Lee Hann Những bước quảng cáo nhà hàng mới mở hay nhất Các dịch vụ khác 0
B Cần bán Bí mật hé mở cho các nhà hàng để kinh doanh hiệu quả Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
Trung Cấp Việt Giao Tư vấn Tương lai rộng mở với học quản lý nhà hàng Các dịch vụ khác 0
P Tư vấn Những Sai Lầm Cơ Bản Khi Mở Nhà Hàng - Quán Ăn Các dịch vụ khác 0
beptoanphat Tư vấn Những Điều Nhất Thiết Phải Làm Trước Khi Mở Nhà Hàng Các dịch vụ khác 0