Tư vấn Món ngon đường phố Cần Thơ

tainguyenecvn

Thành viên mới
8/2/17
34
0
6
Gỏi tôm trứng với đu đủ thái sợi giòn giòn chua chua, cay cay trở thành món ăn vặt được ưa chuộn ở Cần Thơ. Có dịp tới Cần Thơ Du lịch hãy thử trải nghiệm món ăn đường phố hấp dẫn này nhé.
Gỏi tôm trứng là món ăn đường phố khá phổ biến ở Cần thơ trong thời gian vài năm trở lại đây. Du khách đến du lịch Cần Thơ có thể thưởng thức nó ngay trên các con đường trung tâm. Từ những quán xá đến vỉa hè, có thể khác nhau về cách chế biến nhưng món ăn này lại khái hấp dẫn đối với thực khách thập phương bởi vì dễ làm và dễ ăn.

Tuy phương pháp chế biến có phần đơn giản, nhưng quá trình chuẩn bị cũng lắm công phu. Trước tiên, người làm cần mua một trái đu đủ già, mới hái, thịt đu đủ còn cứng lúc bào sợi mới giòn. Bổ đôi trái đu đủ ra, bỏ đi phần hạt, bào thành sợi nhỏ, đem ngăm vào nước lạnh đã có vắt chanh, muối hoặc phèn chua để hết chất đắn và mủ. Sau đó đem đi xả nước lạnh và vắt ráo nước đổ ra rổ là đã dùng được.

Món gỏi này sẽ trở nên đặc biệt khi được kết hợp với trứng, tôm và da heo. Trứng được chiên vàng ươm, dậy lên mùi thơm của hành và tỏi. Tôm được sơ chế theo cách thông thường rồi luộc chín rồi lột vỏ. Còn da heo thì đem luộc với lửa nhỏ để giữ độ giòn dai mà không bị nhũn, rồi đem sắt thành miếng mỏng.


Xem thêm: Du lịch Cần Thơ nhớ đừng bỏ qua món ngon đường phố: Gỏi tôm trứng
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
D Tư vấn Món bánh chuối đường phố siêu ngon của Philippines Ẩm thực 0
V Thưởng thức món ngon đường phố nổi tiếng ở Mỹ Du Lịch 0
quyen113 Thưởng thức món ngon đường phố nổi tiếng ở Mỹ Các dịch vụ khác 0
M Du lịch Dubai nếm qua những món ăn đường phố ngon không kém nhà hàng Du Lịch 0
Thoatrinh Bún thịt nướng đà nẵng – món ăn đường phố ngon tuyệt Mẹ và Bé 0
3aegroupvn Cần bán Thiên đường các món lẩu nướng ăn buffet hải sản ở đâu ngon mà giá lại hợp lý Ẩm thực 0
T Tư vấn 7 món ngon dọc đường bạn sẽ được thưởng thức lúc du lịch miền Tây Du Lịch 0
V Cơn sốt khoai lang lắc, món ăn ngon đường phố Việt Nam. Ẩm thực 0
anhduongtour Tư vấn Trải nghiệm 8 món ngon đường phố Hong Kong Du Lịch 0
R Du lịch thượng hải thưởng thức 10 món ngon đường phố Các dịch vụ khác 0
huysense Du lịch myanmar - 6 món ngon đường phố nổi tiếng vùng đất này khiến bạn không thể cưỡng nổi Du Lịch 0
Cảng Hải Sản [Khám phá] Con tu hài làm món gì ngon nhất Các dịch vụ khác 0
ankhapthienha Hướng dẫn chế biến món bánh tôm hẹ chiên giòn cực ngon Sách - Truyện 0
W Giảm cân với những món ngon từ măng tây Các dịch vụ khác 0
H Tìm hiểu bản đồ ẩm thực Đà Lạt với loạt món ăn ngon Du Lịch 0