Tư vấn Nguyên liệu và cách làm sữa hạt óc chó đơn giản

thuyvy2511

Thành viên mới
24/6/19
157
0
16
Sữa óc chó là loại sữa rất tốt cho sức khỏe. Trong sữa óc chó có chứa hàm lượng chất xơ cao, không những giúp hạn chế tình trạng táo bón mà còn làm giảm nguy cơ bị sỏi thận. Nó có khả năng đào thải những chất tích tụ động lại trong mật cũng như trong thận. Thay vì phải tốn kém mua sữa óc chó nhập khẩu Hàn Quốc bạn có thể tự tay làm những ly sữa óc chó thơm ngon đượm vị cho những thành viên trong gia đình.

2-cach-lam-sua-oc-cho-hanh-nhan-la-mieng-bo-duong-cho-moi-lua-tuoi-5.jpg

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa hạt óc chó
- 200g đậu đen
- 100g óc chó
- 100g hạnh nhân
- 1,2 lít nước lọc
- 1 ống nhỏ vani
- 1 chút đường phèn
- 1 muỗng mật ong
Nếu bạn không thích uống sữa óc chó đậu đen bạn có thể thay đậu đen bằng đậu xanh, đầu nành hoặc lược bỏ nguyên liệu này đi cũng không sao. Nào chúng ta cùng bắt đầu thực hiện.

2. Cách làm sữa óc chó
Bước 1: Ngâm nguyên liệu: óc chó khoảng 1 tiếng, bỏ vỏ lấy nhân, nếu bóc được vỏ lụa thì càng tốt; đậu đen/đậu xanh/đậu nành,… ngâm từ 8 – 10 tiếng hoặc qua đêm, lọc vỏ; hạnh nhân ngâm khoảng 4 tiếng bóc vỏ lụa.
Bước 2: Cho cả 3 loại hạt trên cùng mật ong vào xay với 1 – 1,2 lít nước (lượng nước tùy thuộc vào bạn muốn sữa óc chó thành phẩm đặc hay loãng)
Bước 3: Lọc bỏ bã rồi đem sữa lên bếp đun nhỏ lửa, sôi liu riu để sữa không bị vón cục, hớt bọt và đun thêm 5 phút, tiếp theo cho thêm đường phèn theo sở thích ăn ngọt của bạn.
Bước 4: Cho thêm ít vani khi đun để sữa óc chó thành phẩm được thơm ngon hoặc át bớt mùi óc chó cho dễ uống. Sau đó tắt bếp, cho sữa vào bình, để nguội và cất trữ trong tủ lạnh sử dụng dần. Sữa óc chó làm xong có thể sử dụng được 2-3 ngày.

Cách làm sữa óc chó tươi ngon dễ làm tại nhà

Cách làm sữa óc chó tươi ngon dễ làm tại nhà​

3. Tác dụng của sữa óc chó
Lượng Omega 3 trong hạt óc chó với hàm lượng rất cao, hơn cả cá hồi. Và Omega 3 thực sự cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ, giúp não hoàn thiện, bé thông minh hơn.
Hàm lượng chất xơ “khủng” trong sữa óc chó giúp cho bé nhuận tràng, nói ko với táo bón, rối loạn tiêu hóa.
Hệ vitamin A, B, C, vitamin K… cực kỳ phong phú, bổ sung cho cơ thể phát triển toàn diện.
Folate và vitamin B9 giúp những tế bào máu sinh sôi, tăng cường hoạt động của những tế bào miễn dịch, kháng thể để cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa sự xâm nhập của những vi khuẩn từ bên ngoài.
Trong sữa óc chó, hàm lượng canxi cao tương đương so với sữa bò. Vì thế, lúc uống sữa óc chó, bé yêu vẫn có thể dung nạp được canxi, vitamin D3 dồi dào vào trong cơ thể kích thích xương phát triển. Không những thế, sữa óc chó giúp bé tăng cân nhẹ, duy trì cân nặng hợp lý chứ không tăng cân nhanh như những loại sữa Châu Âu.

- Blog VN Care Heath -
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
V Nguyên tắc sử dụng màu sắc và vật liệu phù hợp phong thủy nhà bếp Bất động sản khác 0
KAG VIỆT NAM Tủ sấy dược liệu giữ nguyên hương vị, màu sắc và dưỡng chất tự nhiên Máy Móc Công Nghiệp 0
T Dùng vải và nguyên liệu làm sạch túi xách da bị mốc Các dịch vụ khác 0
K Tư vấn Thảm lót cầu thang có những nguyên liệu nào và tiêu chí mua nó Nội Thất - Xây Dựng 0
cdeximvietnam Tư vấn Những thành phần và nguyên liệu làm khẩu trang y tế mà không phải ai cũng biết Trang trại, Khu nghỉ dưỡng 0
C Tin tốt xuất khẩu tôm nguyên liệu của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản và quốc tế Các dịch vụ khác 0
C Nhà cung cấp nguyên vật liệu cao cấp về đá lai châu và coppha tại sg Các dịch vụ khác 0
D Nguyên liệu làm khẩu trang N95 và KN95 ( khẩu Trang 3M) Các dịch vụ khác 0
christnguyen2508 Dây Đai Vũ Hùng - chuyên sản xuất và cung cấp nguyên phụ liệu may mặc Giày dép - Ba lô - Túi xách 0
christnguyen2508 Dây Đai Vũ Hùng - chuyên sản xuất và cung cấp nguyên phụ liệu ngành balo túi xách Giày dép - Ba lô - Túi xách 0
thuanfoods Cần bán Lá Rong Biển sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến Sushi, soup rong biển, quấn và chế biến thủy hải sản, chả giò, Ẩm thực 0
SDragon Tư vấn Triển lãm Vinamac expo 2019 – triển lãm máy móc, thiết bị, nguyên phụ liệu và sản phẩm công nghiệp làn thứ 14 Nội Thất - Xây Dựng 0
T VINAMAC EXPO 2018 – Triển lãm Quốc tế máy móc thiết bị, nguyên phụ liệu và sản phẩm công nghiệp lần thứ 13 Các dịch vụ khác 0
D Donafoods đã và đang tác động vùng nguyên liệu điều năng suất cao Các dịch vụ khác 0
N Da mụn lâu năm và cách điều trị đơn giản với nguyên liệu thiên nhiên Nước hoa - Mỹ phẩm 0
Tin liên quan