Những điểm quan trọng khi sử dụng hộp xốp đựng thực phẩm.

kingfox12

Thành viên mới
9/10/20
137
0
16
(HNMCT) - Hiện tại, rất nhiều cửa hàng ăn sử dụng hộp xốp để đựng thức ăn - Trong hiện tại, quá nhiều cửa hàng thức uống xài hộp nhựa để đựng đồ ăn cho khách mang về. Song không phải chúng ta cũng biết rằng việc chứa thực phẩm nóng trong hộp xốp gây nguy hiểm lớn đến sức khỏe người xài,khách mang đi.
Đối diện nhiều nguy cơ từ hộp xốp
Trong xu thế hiện nay, việc chứa thức uống bên trong hộp xốp diễn ra thường xuyên; phần lớn khách hàng đồng ý việc sử dụng này , không để ý rằng điều đó có thể gây ra nguy hiểm rất lớn. Theo Tiến sĩ Lâm Quốc Hùng (Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế), hộp xốp có thể gây tác hại đến sức khỏe người sử dụng do ô nhiễm chì, cadmium nếu vật liệu chế tạo hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene, ethylbenzene.
Phân tích rõ hơn về vấn đề trên, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cho rằng: “Khi cho thức ăn nóng, dầu mỡ hoặc thức uống có tính chua vào hộp xốp, chất styrene và ethylbenzene có bên trong hộp sẽ chảy ra, dính vào thức uống, gây nguy hiểm cho sức khỏe người sử dụng. Styrene là chất độc có thể gây ung thư và các bệnh về thần kinh như giảm trí nhớ, mất tập trung, giảm thính giác, thị giác”.
Cảnh báo về tác hại của việc chứa đồ ăn từ hộp nhựa, PGS.TS Trần Hồng Côn, nguyên giảng viên khoa Hóa học, Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội, thông báo: Ở nhiệt độ 70 - 80oC, nhiều phụ gia bên trong nhựa bắt đầu hòa tan vào thức uống. Loại hộp nhựa kém chất lượng có thể chứa chất dioctin phatalat, gây ra trực tiếp tới giới tính con người. Theo đó, nếu bị nhiễm chất này lâu dài, các bé trai có thể bị “nữ tính hóa”, vô sinh, còn trẻ em nữ có thể dậy thì quá sớm. Vì thế, chỉ nên dùng
hộp bã mía chứa thức ăn
“Sử dụng hộp nhựa để đựng đồ ăn nóng là điều tối kỵ. Đồ uống càng nóng thì hàm lượng monostyren (một chất độc) trong nhựa PS giải phóng ra càng nhiều, gây nguy hiểm đến gan, gây nhiều bệnh khác. Không chỉ với nhiệt độ cao, loại nhựa này khi gặp dầu mỡ, muối, axít... Sẽ gây ra độc tố”, chuyên gia này bày tỏ lo ngại.

Không lạm dụng
Để bảo đảm an toàn cho sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo người xài không xài hộp nhựa chứa các loại đồ ăn, đồ ăn đang nóng, thức uống có nhiều mỡ, dầu ăn, nước sôi, đồ chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh...). Nếu bất đắc dĩ phải dùng hộpnhựa thì chỉ xốp những đồ nguội, lạnh; nhưng đó là việc mang tính tạm thời, không được để kéo dài. Không dùng hộp xốp thông thường để đựng thức ăn nóng hoặc để hâm thực phẩm trong lò vi sóng mà nên thay bằng những loại hộp xài nhựa đặc, có tính chịu nhiệt cao, tốt nhất là loại được đề xuất dùng cho lò vi sóng.
Theo Cục An toàn thực phẩm, trong trường hợp cần thiết, người tiêu dùng chỉ xài hộp xốp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sử dụng theo đúng hướng dẫn và khuyến cáo của nhà sản xuất; và chỉ nên dùng để đựng đồ uống nguội hoặc có nhiệt độ dưới 70%, không dùng để chứa các loại thức uống nóng, có nhiều mỡ hay nước sôi.
Thay đổi thói quen là điều không dễ, nhất là khi các loại hộp xốp, túi nilon hiện nay có giá rẻ, đang được sử dụng từng ngày. Tuy nhiên, đã đến lúc người dân cần kiên quyết thay đổi thói quen có hại đó để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. Bước đầu là hạn chế sử dụng, sau đó loại bỏ hoàn toàn việc dùng túi nilon, hộp xốp được sản xuất từ nhựa tái chế. Thay vào đó, nên sử dụng đồ dùng được làm từ sứ, thủy tinh hoặc các vật liệu thân thiện với môi trường như:túi tre,
hộp giấy
Không chỉ với các loại hộp, túi, người dân cần tự giác nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc lựa chọn, sử dụng đồ gia dụng nói chung.
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
T Những quan điểm sai lầm về học thanh nhạc cơ bản Việc Làm - Học Hành 0
E Tư vấn Những điểm quan trọng của quy hoạch vùng trong quy hoạch xây dựng Bất động sản khác 0
PhucHa Những điểm sáng quan trọng tạo nên sự hấp dẫn cho chung cư Feliz Homes Hoàng Mai Căn hộ chung cư 0
N Điểm qua những trách nhiệm khi thực hiện lập báo cáo quan trắc định kỳ từ Cao Nguyên Xanh Các dịch vụ khác 0
quyen113 Những điểm tham quan nổi tiếng nhất ở Colorado Springs, Colorado Các dịch vụ khác 0
V Những điểm tham quan nổi tiếng nhất ở Colorado Springs, Colorado Du Lịch 0
V Những địa điểm tốt nhất để du khách tham quan ở Virginia, Hoa Kỳ Du Lịch 0
quyen113 Những địa điểm tốt nhất để du khách tham quan ở Virginia, Hoa Kỳ Các dịch vụ khác 0
Trangdang123 Những điểm đến tham quan du lịch Đông Bắc tuyệt đẹp trong dịp Tết dương lịch Du Lịch 0
gialamauto Tư vấn Những điểm cực kì quan trọng cần lưu ý khi dán phim cách nhiệt xe ôtô Phụ tùng xe và dịch vụ 0
nguyenlong88 Những điểm mới trong việc xin visa quan hồng trong năm 2019 - Visa cấp tốc Các dịch vụ khác 0
P Tư vấn Những điểm cần quan tâm khi dùng micro không dây hát karaoke Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
ChrisLe Tư vấn Những điểm cần quan tâm khi thi công màn hình led ngoài trời Dịch Vụ sửa chữa - bảo trì KTS 0
thaonhi4vn Tư vấn Những điểm vui chơi, thăm quan không nên bỏ qua khi tới tỉnh Tứ Xuyên- Trung Quốc Du Lịch 0
M Cần bán Những lưu ý quan trọng khi trang điểm trong mùa hè mà phái đẹp nhất định phải nhớ Nước hoa - Mỹ phẩm 0
Tin liên quan