Những món ăn đặc sản miền Trung có mặt ở Sài Gòn

hang hanna

Thành viên mới
31/5/17
330
0
16
VND
Mì Quảng, bánh bèo, bánh xèo, bún bò Huế... Là loạt món ăn trung cấp của khu vực miền trung rất được lòng khách khứa TP. Sài Gòn. Tiếp sau đây là 6 món ngon hấp dẫn, đậm đà các bạn không thể bỏ dở.

1._foodcollectionsmy_.jpg


kể đến món ăn ngon miền trung nắng gió, các bạn không có khả năng bỏ lỡ Mì Quảng được. Món ăn này gây mến nhớ do vì nước lèo sánh, ngọt, ngon nhất khi mà thưởng thức kèm các loại rau sống như xà lách, bắp chuối, diếp thống tôm thịt, bạn cũng có thể dựa chọn đoàn kết nhiều chủng loại cá lóc, cá bã trầu, gà rút xương, lòng gà… lạ vị.
>>>>>Có được mang chất lỏng trong hành lý ký gửi vietnam airline

6._pha.foodie.jpg


Bánh cặn là 1 trong những món ăn khá khét tiếng của những tỉnh ven biển ở miền trung bộ, có dáng vẻ gần tương tự như là bánh khọt của người miền nam. Phần nhân đa dạng và phong phú và khá là đa chủng loại hơn với tôm, mực, trứng cút. Bánh căn của của người miền trung được đổ trong khuôn nhỏ dại không tráng dầu, bánh giòn, không thực sự bột. Đồ ăn sẽ đỡ ngấy, ngon hơn khi ăn kèm rau sống, chấm chìm trong nước nắm.

2._1_thichanhang.jpg


Bánh xèo miền trung bộ với lớp vỏ giòn tan, nhân tôm, thịt bò, mực nhiều lần đoạt được FAN sành ăn TPHCM. Phần bánh tin dùng bột gạo nguyên chất, pha thêm 1 ít bột nghệ. Nhiều nơi tăng thêm vị béo, thơm bằng nước cốt dừa.

2._phafoodie.jpg


Khác với bánh xèo miền Tây, người thợ dùng khuôn bé dại làm bằng gang cứng đẻ đồ đặc sản trung bộ. Cách chiêm ngưỡng và thưởng thức để cho rất nhiều khách du lịch trong & ngoài nước thú vị là trải bánh tráng ra, thêm bánh xèo, dưa leo, xoài xanh, rau sống rồi cuốn lại. Các bạn sẽ cảm nhận trọn vị ngon khi chấm với nước mắm thơm lừng, đậm đà.

3._meetesaigon.jpg


Món nem nướng lừng danh ở Nha Trang nhanh chóng chiếm lĩnh được cảm tình của khá nhiều thực khách săn vé máy bay khi thế hệ có mặt tại Thành Phố HCM. Để có đồ ăn tròn vị nhất, người bán không thể lơ là khâu nướng nem. Than đỏ hồng, nhiệt độ toàn diện, đem liên tiếp được xoay, lật làm thế nào để cho chín đều mà không cháy phía bên ngoài. Nem chín có màu tiến thưởng ươm & tỏa mùi thơm cuốn hút bất kể ai.

4._pumintsfood.jpg


mùi vị đặc biệt quan trọng của món bánh bèo chén khiến không ít người miền trung bộ ra đi nhớ về. Bánh bèo được thiết kế từ bột gạo pha loãng, tiếp đến rắc nhân tôm xay xuyễn, đậu phộng, lá hẹ cắt nhỏ tuổi, mỡ hành… lên trên. Người ta xoàng xĩnh đổ trực tiếp nước mắm lên bánh chứ không chấm giống như các món khác.

5_dongbavietnam_.jpg


Bún bò, món trung lưu nổi tiếng xứ Huế, đoạt được tâm hồn ẩm thực của cư dân Thành phố sài thành bởi vị thơm ngon khó cưỡng. Du khách mua vé máy bay tết cũng có thể tìm thấy một tô bún bò Huế đúng điệu ở bất kỳ nơi nào tại TPHCM. Món ăn nổi bật với vị nước dùng ngọt thanh hầm từ xương trong hàng giờ, sợi bún tươi, thịt bò dai dai, ăn kèm các loại rau.