Cần mua Tổng hợp những món chay ngon cho bữa cơm tối cùng gia đình mình nhé

Diệu Hương

Thành viên mới
21/12/17
180
2
18
Một bữa cơm tối luôn là một bữa ăn quan trọng và đầm ấm nhất trong gia đình. Đây chính là lúc cả gia đình quây quần bên mâm cơm. Vì thế một bữa ăn ngon chính là một cách tốt nhất để giữ lửa gia đình. Và một bữa cơm chay là một ý tưởng không tồi. Nên hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 3 món chay ngon dành riêng cho bữa tối gia đình bạn nhé.
Thực đơn 3 món chay ngon dễ nấu bao gồm:
– Canh nấm đậu hũ
– Nấm xào ớt chuông
– Đậu hũ chiên sốt xoài

1. Món chay ngon với canh nấm đậu hũ
cach-nau-mon-chay1-500x333.jpg

Canh nấm đậu hũ là món ăn đơn giản dễ làm
Nguyên liệu
  • Đậu phụ non: 6-7 miếng
  • Nấm kim châm: 100g
  • Cà chua: 200g
  • Me
  • Hành lá + rau mùi
  • Ớt sừng
  • Dầu ăn
  • Gia vị cần dùng: Muối + hạt nêm
Cách làm:
  • Đậu phụ non chần qua nước sôi rồi thái miếng vuông vừa ăn. Tàu hũ ki ngâm nước ấm, xé miếng nhỏ.
  • Nấm kim châm cắt gốc, đem ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi rửa lại thật sạch, để ráo. Nấm đông cô rửa sạch, bỏ bớt chân nấm, cắt lát mỏng. Hành boa-rô thái lát mỏng.
  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn lên chảo, dầu nóng cho hành boa-rô vào đảo đều, sau đó cho nấm đông cô vào đảo săn, nêm ít hạt nêm, ít muối rồi cho nước vào đun sôi. Nước sôi cho nấm kim châm và tàu hũ ky vào nấu trong 5 phút thì cho đậu hũ vào, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp. Và bạn đã có một món ăn chay thật ngon cùng cả nhà.
Bạn có thể quan tâm: buffet chay để có thể lựa chọn cho gia đình nhé
2. Nấm xào ớt chuông là món chay ngon rất đơn giản
Món chay ngon với nấm và ớt chuông rất hấp dẫn
Nguyên liệu:
  • 200g nấm kim châm trắng, nâu
  • 1/2 nhánh gừng, hành boa-rô
  • 1 quả ớt chuông đỏ, xanh
  • Muối, hạt nêm, tiêu, nước tương
Cách làm:
  • Nấm cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo. Gừng đập giập, thái sợi. Hành boa-rô thái lát mỏng. Ớt chuông bỏ hạt, thái sợi.
  • Phi thơm gừng đập giập, hành boa-rô với ít dầu, cho nấm vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó thêm ớt chuông vào xào trên lửa lớn thêm 5 phút nữa, nêm ít muối, hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.
  • Múc nấm xào ớt chuông ra đĩa, dùng nóng. Bạn có thể dùng lẫn với cơm trắng để tăng hương vị.
Bạn có thể quan tâm : quan chay ngon ở hà nội để có thêm những lựa chọn

3. Cách làm món chay ngon với đậu hũ chiên sốt xoài
cach-nau-mon-chay3.jpg

Đậu hũ chiên xoài là món ăn có hương vị rất cuốn hút
Nguyên liệu:
  • 4-5 miếng đậu hũ
  • 1 quả xoài chín
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • Mè rang
  • Muối, tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu ăn.
Xem thêm: Ngày rằm là ngày nào để có thêm kiến thức

Cách làm:
  • Ớt chuông bỏ hạt, thái lát mỏng. Xoài cắt hạt lựu lớn. Đậu hũ cắt xéo, mỏng thành miếng tam giác. Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho đậu hũ vào chiên vàng giòn, vớt ra thấm để ráo dầu.
  • Cho ớt xanh và cà rốt vào xào khoảng 1 phút, sau đó cho nấm vào và nhanh chóng khuấy động khoảng 2 phút nữa. Thêm muối, trộn đều và ăn nóng.
  • Cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, khi dầu đã nóng cho hành boa-rô vào đảo đều, thêm xoài, ớt chuông vào đảo đều trên lửa lớn, nêm ít gia vị cho vừa miệng.
  • Tiếp tục cho đậu hũ vào xốc trên lửa lớn cho hỗn hợp hòa quyện. Tắt bếp, bày đậu hũ chiên xốt xoài ra đĩa, rắc mè rang lên dùng nóng với nước tương.
Chúc các bạn luôn vui vẻ và thành công!
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
R Tư vấn Tổng hợp những cách gói quà rượu vang đơn giản, đẹp lung linh Nội Thất - Xây Dựng 0
vuadodongsg Tổng Hợp Những Mẫu Hoành Phi Câu Đối Đẹp Các dịch vụ khác 0
A Tổng hợp những mẹo vệ sinh và bảo quản đồ da tại nhà Các dịch vụ khác 0
Bravolaw94 Tư vấn Tổng hợp những điều kiện thành lập công ty Các dịch vụ khác 0
trunghuu0123 Tư vấn Tổng hợp những kinh nghiệm lái xe nâng dành cho xế mới Nội Thất - Xây Dựng 0
Bravolaw94 Tư vấn Tổng hợp những điều kiện thành lập công ty lữ hành nội địa Các dịch vụ khác 0
trunghuu0123 Tư vấn Tổng hợp những cách thắt nơ ruy băng bó hoa dễ thực hiện Nội Thất - Xây Dựng 0
lebach Tư vấn Tổng hợp những mẫu làm biển quảng cáo đẹp nhất năm 2021 Các dịch vụ khác 0
lebach Tư vấn Tổng hợp những mẫu biển quảng cáo đẹp nhất năm 2021 Các dịch vụ khác 0
trunghuu0123 Tư vấn Tổng hợp những món quà sinh nhật cho bé gái vừa túi tiền Nội Thất - Xây Dựng 0
H Nc247info tổng hợp: Cần thêm những nhân tố mới Các dịch vụ khác 0
ntlong06081988 Cần bán Tổng hợp những căn hộ ở Tràng An Complex bán ra T4/2021 theo từng loại diện tích. Căn hộ chung cư 0
cucchanbanhxe Tổng hợp những điều bạn cần biết về gờ giảm tốc cao su Các dịch vụ khác 0
vietloc Tư vấn Tổng hợp những model bếp Chefs mới nhất 2021 Nội Thất - Xây Dựng 0
R Cần mua Tổng hợp những mẫu ruy băng lụa 1cm đẹp nhất năm 2021 Nội Thất - Xây Dựng 0