Tư vấn Tuyệt chiêu làm mứt bí vô cùng đơn giản

nvh167z

Thành viên mới
13/11/17
15
0
1
lambanh365.com
VND
Bí xanh là một thực phẩm lành rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt mứt bí là một trong những loại mứt không thể thiếu trong những ngày tết se lạnh. Cùng lambanh365.com học cách làm mứt bí đaomứt bí xanh ngon và đơn giản nào! Chỉ cần với 5 bước đơn giản bạn có thể làm được 2 loại mứt bí này rồi đó


Nguyên liệu làm mứt bí đao và mứt bí xanh ngon và đơn giản
Khoảng 2 quả bí đao già 10 kg
Khoảng 8 lít nước vôi trong
25 gram phèn chua
1 chút nước hoa bưởi
Phầm màu xanh
Khoảng 4 đến 5kg đường trắng tuỳ sở thích
Lưu ý: ở phần này bạn có thể chia nguyên liệu theo đúng tỉ lệ là được nhé!

Dụng cụ làm mứt bí đao và mứt bí xanh ngon và đơn giản
Bát lớn, nhỏ
Dao, đĩa, thìa, rổ, …
Nồi , chảo, chậu thường
Lọ thuỷ tinh hoặc bình kín bảo quản mứt

Cách làm mứt bí đao và bí xanh ngon và đơn giản
Bước 1:
Bí mua về bạn gọt bỏ vỏ, lọc bỏ phần hạt và ruột, phần thịt bí còn lại bạn dùng dao xắt thành miếng vừa miệng. Tốt nhất bạn nên xắt thành từng khúc dài 5 – 7 cm như thông thường nhé!


Bước 2:
Ngâm bí với nước vôi trong khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm thì càng tốt.

>>Bạn sẽ thích cách làm mứt dừa này cho mà xem<<<
Lưu ý: Lượng nước vôi phải đủ ngập mặt bí, nước vôi sẽ giúp cho món mứt có độ giòn, ăn sẽ ngon hơn nhiều đó nha!
Sau khi ngâm xong, vớt bí ra rửa lại nhiều lần với nước rồi dàn đều bí ra rổ, để thật ráo nước.
Bước 3:
Tiếp theo, bạn cho phèn chua vào với 3 lít nước bỏ vào một cái nồi, bắc lên bếp và đun sôi.
Sau khi sôi, bạn thả bí vào chần sơ tầm từ 1 – 2 phút cho bí có độ trong, sau đó đổ bí ra rổ rồi nhanh tay xả ngay với nước lạnh.

Để bí ra chỗ thoáng gió khoảng 2-3 giờ cho bí khô bớt.
Bước 4:
Ướp bí với đường theo tỉ lệ 1kg bí 750 gram đường trắng với thời gian là 4 tiếng cho đường tan hết, thỉnh thoảng các bạn đảo hoặc xóc lên cho bí ngấm đều đường.


Sau khi ướp bí đã ngấm, chia bí làm 2 phần, 1 phần trút vào chảo rộng, sâu lòng để làm khô nước. Phần còn lại dể riêng làm mứt bí xanh.
Lưu ý: Đun nhỏ lửa để nước khô từ từ và đảo đều để đường không vón cục nhé!
Khi nước đường bắt đầu cạn thì cho nước hoa bưởi vào đảo đều. Đến khi đường ráo và bám vào từng miếng mứt là bạn đã hoàn thành mứt bí đao rồi đấy!
Bước 5:
Ta chuyển qua làm phần mứt bí xanh. Bạn lấy số bí vừa chia còn lại đặt vào chảo, thêm chút phẩm màu cho mứt có màu xanh, sau đó sên mứt như bước 4.


Bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản mứt trong lọ kín dùng dần.
Quá đơn giản phải không chỉ với 5 bước đơn giản là bạn đã hoành cách làm mứt bí dao và xạnh rồi đó
Chúc các bạn thành công với cách làm mứt bí đao và bí xanh ngon và đơn giản này nhé!
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
M Tuyệt chiêu làm sạch phòng tắm nhanh gọn, sạch đẹp Các dịch vụ khác 0
hoanlq Tư vấn Tuyệt chiêu làm trắng da siêu tốc bật tông trông thấy Nước hoa - Mỹ phẩm 0
D Tuyệt chiêu làm sạch balo da trong nháy mắt Các dịch vụ khác 0
quyen113 Tuyệt chiêu làm mới từng ngóc ngách trong căn nhà Các dịch vụ khác 0
L Tuyệt chiêu làm vệ sinh cho nhà mới xây cực hiệu quả Các dịch vụ khác 0
dienmattroi96 Tư vấn Tuyệt chiêu làm mặt nạ trắng da từ bắp Các dịch vụ khác 0
hoanlq Tư vấn Tuyệt chiêu siêu dị : làm căng da mặt bằng da heo Nước hoa - Mỹ phẩm 0
hoanlq Tư vấn “Tái sinh” làn da U40 với các tuyệt chiêu làm mờ nếp nhăn trên mặt Nước hoa - Mỹ phẩm 0
T Tuyệt chiêu làm phòng trọ trở nên thoải mái hơn Các dịch vụ khác 0
T Những tuyệt chiêu làm mới đồ gỗ như mới Các dịch vụ khác 0
T Tuyệt chiêu giúp làm sạch bàn ủi khi bị cháy, rỉ sét, bám bẩn Các dịch vụ khác 0
T Tuyệt chiêu làm sạch lò nướng đơn giản nhưng hiệu quả Các dịch vụ khác 0
yannews Cần bán Tuyệt chiêu làm sạch ví nam Giày dép - Ba lô - Túi xách 0
tamphatjsc Tư vấn Tuyệt chiêu làm mới không gian bếp cực hay Nội Thất - Xây Dựng 0
vietanh9512 Tuyệt chiêu làm đẹp vùng kín tại nhà Các dịch vụ khác 1