Whey Protein Concentrate hay còn gọi là WPC là dòng whey nguyên chất ít trải qua những công đoạn xử lý nên có giá thành tương đối rẻ. Trong Whey Concentrate chỉ có hàm lượng protein từ 30% - 80%, nhưng bù lại nó vẫn giữ được những chất có hoạt tính sinh học cao có lợi cho sức khỏe. Đây chính là nguồn nguyên liệu để tạo ra các sản phẩm whey cao cấp hơn.
Ưu Điểm Của Whey Protein Concentrate
1. Nguyên chất và ít công đoạn lọc
Whey Concentrate là dòng whey tự nhiên nhất vì ít trải qua những công đoạn chế biến và xử lý. Dù có hàm lượng protein thấp cũng như vẫn còn chứa nhiều lactose, tinh bột và chất béo, nhưng nó còn giữ lại những hợp chất có giá trị đối với cơ thể.
Whey Concentrate chứa rất nhiều những dưỡng chất tăng trưởng như IGF-1, TGF-1 và TGF-2, khá nhiều phospholipid cũng như lactoferrin, hỗ trợ sức khỏe đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch.
2. Nguồn Protein chất lượng cao
Whey Concentrate cung cấp lượng protein có giá trị dinh dưỡng cao, hấp thụ nhanh hơn so với nguồn thực phẩm tự nhiên như thịt, trứng, cá, sữa.
3. Giá thành rẻ nhất
Như đã nói ở trên vì công đoạn xử lý ít nên Whey Concentrate có giá thành rẻ hơn so với những loại whey khác trên thị trường.
Nhược Điểm Của Whey Protein Concentrate
Do công đoạn xử lý đơn giản nên Whey Concentrate vẫn còn nhiều lactose, chất béo so với những dòng whey khác. Đặc biệt là những người dị ứng lactose sẽ gặp triệu chứng đau bụng, tiêu chảy khi dùng.
Tác dụng của Whey Protein Concentrate
1. Cung Cấp Những Axit Amin Thiết Yếu
Trong Whey chứa đầy đủ nhóm axit amin thiết yếu giúp tổng hợp protein và xây dựng cơ bắp. Axit amin thiết yếu là những chất mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp, cần phải bổ sung thông qua thực phẩm.
Đối với những vận động viên, những người tập luyện thể thao thì nhu cầu protein cao gấp đôi so với người bình thường, do vậy mà whey protein được dùng để bổ sung như một lựa chọn hoàn hảo.
2. Cung cấp nguồn Protein chất lượng cao
Whey Protein cung cấp cho chúng ta một nguồn protein chất lượng cao, dễ hấp thu hơn, cũng như tiện dụng.
3.Hỗ trợ phát triển cơ bắp
Càng lớn tuổi thì khối lượng cơ bắp càng suy giảm. Điều này sẽ dẫn đến khả năng tăng lượng mỡ cơ thể và dẫn đến nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính. Tuy nhiên, vấn đề này có thể khắc phục bằng cách cung cấp một chế độ ăn giàu protein cũng như tập luyện khoa học. Đặc biệt hiệu quả là các nguồn Protein chất lượng cao, chẳng hạn như Whey, rất giàu axit amin chuỗi nhánh leucine.
Leucine có vai trò tổng hợp protein, giúp làm chậm quá trình suy giảm cơ bắp. Vì vậy, Whey được bổ sung để ngăn ngừa tình trạng mất cơ do tuổi tác, cải thiện sức khỏe, giúp cơ thể săn chắc hơn.
Hy vọng qua bài viết Whey Protein Concentrate là gì? bạn đã có thêm những thông tin hữu ích, cũng như bạn sẽ chọn được cho mình sản phẩm ưng ý.