Thịt gà là một loại thịt co nhiều dưỡng chất như albumin, chất béo, Vitamin như A, B1, B2, C…, axit, sắt, photpho, canxi… Và đây là loại thịt ta có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu. Vì vậy, để có thể bảo quản thịt gà sau chế biến người dùng thường thi công lắp đặt hệ thống kho lạnh để bảo quản...