Nghệ là một loại củ có nhiều chất có lợi cho sức khỏe con người, trong đó chủ yếu được làm nguồn nguyên liệu cho các ngành: thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Giúp trị các bệnh về đường ruột, chăm sóc da...
Theo cách chế biến truyền thống, con người phải cần 2 máy: xay riêng, ép riêng để có thể...