món ngon từ rau muống

1. ỐC GIÁC XÀO RAU MUỐNG Nguyên liệu: Ốc giác 1kg Rau muống 0,5kg chọn rau muống cộng. Hành tím băm, tỏi băm. Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt cắt. dầu. Cách làm: Cho ốc giác ngâm với nước cho ốc nhả đất, tiếp tục cho ốc lên luộc, tách lấy ruột bỏ vỏ. Cắt óc ra vừa ăn ướt với tí...